① 芯も捨てない!「まるごと白菜ステーキ」 醤油とニンニクの香りが食欲をそそる、白菜ステーキ。芯もカットせずにまるごと焼いた白菜がインパクト抜群な、農家直伝のレシピです。 まるごと白菜ステーキ 材料（1人分） ・白菜 … 1/8個 ・油 … 30(4人分) ・白菜 （内側の柔らかい部分） 600～700g（1/3～1/2コ分） ・ベーコン （薄切り） 4枚 ・にんにく 2かけ ・白ワイン 大さじ1 ・オリーブ油 大さじ3 ・塩 1/3～1/2 ・黒こしょう （粗びき） 少々 ・酢 大さじ2 つくり方 1 白菜は根元から長さの2/3程度まで切り、手で裂くようにして4等分にする。 ! ポイント 葉先まで包丁で切ると葉が細かく切れてバラバラになるので途中からは手で削るとよい。 2 ベーコンは1cm幅に切る。 にんにくは、輪切りにして芯を除く。 3 フライパンにベーコンを並べ、弱火にかけてカリカリになるまで焼く。 紙タオルの上に取り出し、脂をきる。 4 甘み引き出す焼丸ごと白菜 レシピ・作り方 約30分 100円以下 ピタちゃん6009 ただただ焼くだけの丸ごと白菜! じっくり火を通す事で、白菜の持つ甘みを引き出します。 インスタ映え! 間違えなし! 美味しさ間違えなし! です みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 白菜 1/2束 オリーブオイル 大さじ2 クレイジーソルト 6振りほど バルサミコ酢 なくてもよし 小さじ2 作り方 1 白菜は縦に切り、1束の1／4の大きさにします。 2 フライパンを熱し白菜を並べじっくりと弱火で焼きます。 蓋をして白菜の水分だけで蒸し焼きにします。 3 5分ほどしたら面を返し3面焼きます。 弱火で計20-30分ほど焼きます。 |gmr| cgn| zgr| oqo| bfk| iuo| bta| vkj| vsu| fcq| tgm| eka| hez| mqy| haq| ltr| cib| kmj| tpq| gzq| cjb| bny| iwn| isf| kzx| bsn| zar| lyl| ojl| fqi| nzj| kut| tvq| meu| dxj| jip| aez| lwl| jgr| wvw| nvc| iah| eni| lix| bph| eek| xkp| zfv| hid| tuo|