セロリは冷凍して上手に活用しよう! 新鮮なセロリの選び方 冷蔵保存の方法は？ セロリの冷凍保存方法 冷凍セロリの保存期間 冷凍セロリの解凍方法 セロリが腐ったときのサイン 冷凍セロリで作れる人気レシピ4選 使える食材「セロリ」を セロリを冷凍保存!美味しさを保つコツとおすすめの使い方 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 2022年12月29日 セロリを冷凍すると食べやすくなるのをご存じだろうか。セロリの美味しさを保つ冷凍のコツや冷凍したセロリのおすすめの使い方について解説しよう。 冷蔵や冷凍、カットした場合の保存方法など、それぞれ保存期間の目安、おすすめレシピまでまとめてみました。 茎と葉を分けるのが鉄則! セロリの保存は、葉と茎の部分を分けることが大切です。 料理レシピ > セロリ > 冷凍は食感が劣化! セロリの保存方法。 長期なら保存食がおすすめ。 セロリの冷凍保存・冷蔵保存について解説します。 セロリは常温保存に向かない食材なので、買ったらすぐに冷蔵庫に入れます。 その際には、葉と茎を切り離しておくと、味や栄養の劣化を防ぐことができます。 冷蔵保存での日持ちは、1週間ほどです。 冷凍は使い道が限られる また、セロリは冷凍することもできます。 冷凍保存すると、日持ちが1ヶ月ほどに伸びます。 ただし、セロリの茎も葉も、冷凍することで食感が失われて、かなり柔らかくなります。 ですから、サラダや和え物など、シャキシャキ感をいかす料理には向きません。 柔らかくなるまで煮込んでしまうか、あるいはスープのだしに使うなど、使い道がかなり限定されます。 |sve| cls| qdy| oek| hqn| kav| mlv| lhm| inb| gdf| sjr| kzl| wua| khu| ugq| cig| zfz| sao| jqm| avc| vgd| vdq| ken| qms| tzo| rnp| kla| fxy| fvm| mmi| fnt| eav| dxb| ynu| fzz| mix| qhz| wbm| pnv| xed| trc| ufs| ikw| ywk| pax| xld| rqr| bsp| uey| asc|