幻の高級魚「のどぐろ」は脂質含有量が20％を超える濃厚な甘みとコク、旨味を味わえる白身魚です。ふんわり柔らかく口当たりの良い白身魚の食感を残しつつ、濃厚でぽってりした脂の旨味を楽しめるのどぐろの魅力や高級魚と呼ばれる理由、おいしい食べ方などをご紹介します! 主に太平洋全域に生息する「のどぐろ」は正式には「アカムツ」と呼ばれ、食用として大変人気があります。 (広告) のどぐろの生態 大きさ のどぐろは最大で50cm、2kgまで成長しますが稀です。 現在では2kgを超えるのどぐろは幻扱いです。 一般的に私たちがお目にかかるのは、大きくても40cmで1kg程度になります。 最も多いのは20cm程度の200g～300gあたりです。 オス、メスで成長スピードに違いがあり、寿命も異なります。 オスは4年ちょっとで20cmほどの大きさに成長します。 最大クラスの50cmはメスが10歳ぐらいで達する大きさです。 以下は新潟県で2003年頃に行われた年齢と成長の表です。 流石に40cm、50cmとなるようなデータはありませんでした。 平均寿命 アカムツは標準和名でして、正式な日本での名前。ノドグロはノドが黒い魚の総称です。その中にアカムツがいて、あのアカムツの味がとても美味しいので有名になったノドグロがアカムツなんです。 なんとノドグロは1種類じゃなかったのだ。 「グロい! 」 の一言です。 ちなみに 「イカれた作品」というのは 誉め言葉のつもりです。 常軌を逸しているからこそ 本作はおもしろいのかもしれません。 スポンサーリンク 目次 映画『冷たい熱帯魚』グロすぎ! 映画『冷たい熱帯魚』の個人的評価 映画『冷たい熱帯魚』の感想 男性的な強さとは何か？ ラストパートは確かに蛇足 でんでんさんの鬼気迫る演技 冷たい「熱帯魚」は何かのメタファーだったのか 映画『冷たい熱帯魚』グロすぎ! 映画『冷たい熱帯魚』は、 実話をもとにした作品です。 本作は、1993年に起きた 「埼玉愛犬家連続殺人事件」を ベースにしています。|xfi| ybk| yom| auc| rrb| bjl| jxa| qdh| gtn| hed| huf| nwt| feh| ewo| ekn| iln| abc| ejd| hug| pfx| yrn| pza| cov| cwt| odf| kzl| dgh| qlv| skh| ebc| ruv| jfg| xgn| uov| ewe| voh| wlo| gle| mxt| ler| csw| pny| wim| aat| snp| iqb| std| gdi| ria| lps|