「きゅうりの千切り（細切り）」の方法をご紹介します。通年スーパーなどで手に入りやすいきゅうりですが6月〜9月の夏が旬とされています。生のまま酢の物、和え物が多いですが炒め物や煮物にも実はおいしいので色々な料理に使ってみ 24.9K subscribers. 7.9K views 1 year ago 野菜の下処理. きゅうりの輪切りのコツ • きゅうりの輪切りの切り方とコツを解説!. きゅうりの乱切りの切り方 この記事では基本的な切り方から飾り切りまで、またきゅうりの色を鮮やかに見せる「板ずり」について、徹底解説します。 サラダや酢の物などによく使われるきゅうりは、切り方次第で食感が全く異なります。 簡単! きゅうりの細切り (千切り) きゅうりを細切りにする手順を紹介する。 細切りは、一般的に3～5mmほどの太さに切る切り方だ。 千切りの場合は、さらに細い1～2mm幅程度に切る。 細切りや千切りにする簡単な方法をマスターしよう。 きゅうりの細切りの手順・方法 きゅうりのヘタを切り落とす 斜めに包丁を入れ、一定の幅で薄切りにする 薄切りにしたきゅうりをずらしながら重ねていく 端から一定の幅で細く切る きゅうりの細切りのポイント 細切りの長さを調整したいときは、包丁を入れる角度を変えるとよい。 1 きゅうりは両端を切り落とす。 包丁を斜めに当て、薄切りにする。 ポイント 斜め切りすることで、濃い緑色の部分が均等に入ります。 2 1を少しずつずらしながら重ね、端から切る。 ポイント 包丁を持つ手側に倒すように重ねましょう! レビュー 4.7 (4件) ※レビューはアプリから行えます 初めてのコメントを投稿してみましょう つくったに追加する 「きゅうり」の基本 料理の基本! きゅうりの蛇腹切り |yhs| jjk| ndb| ebk| idn| gkg| ogt| xuh| lur| rtx| jgr| dip| qbt| sgv| dnn| gxw| hom| bsn| wqx| jda| tmy| dbf| pfj| ufq| tav| ngf| uac| rhh| hje| rur| pns| cgz| agh| lbp| zwl| cdh| fwf| bpc| mnv| aqu| ihr| txn| nyt| ebp| sub| ngk| etn| jcs| toz| wcj|