東京食肉市場まつりでは、. 検査済みの安全で安心な国内産牛肉・豚肉を. お召し上がりいただけますよう. 畜産農家、加工・流通業者一丸となって. 懸命に取り組んでおります。. 当イベントでおいしく、. 楽しみながら食肉の安全性について. 知って 2023年10月17日. 「東京食肉市場まつり2023」が14〜15日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された。 一般 (社)東京食肉市場協会と東京都とが共催し、国産食肉の消費拡大、市場の認知と役割の理解促進、ブランド牛のイメージ確立を目的に市場を年に1度だけ開放している。 42回目となる今回は、2日間合計で1万6819人が来場し、初日には開場前から来場者が長蛇の列となり、開場が早まるなど盛況となった。 場内では、今回の推奨銘柄「宮崎牛」をはじめとした食肉・食肉加工品が特別価格で販売され、また宮崎牛のしゃぶしゃぶ、モツ煮込みの無料試食や宮崎県物産販売コーナーもあり、特売品や試食に行列ができた。 週明け19日の 東京株式市場 で、 日経平均株価 は3営業日ぶりに小幅反落した。. ただ、市場では史上最高値（3万8915円87銭）が依然として意識され 見学のご案内. 食肉市場とは. 市場外観. 東京都に11か所ある中央卸売市場の中で、唯一、お肉を取り扱う市場です。 取扱高は、食肉市場として全国一の規模です。 主に牛と豚の枝肉や内臓等を生産する「と場」と、これらの製品を取引する「市場」の二つの部門から成り立っています。 東京の南の玄関口である品川駅の港南口に近接し、東京都民をはじめとする多くの消費者に、安全で安心な食肉を安定的に供給しています。 敷地面積は約64,000平方メートル、建物は大小さまざまあり、その延床面積は約94,000平方メートルになります。 牛や豚の枝肉を衛生的に保管する大型冷蔵庫や、と畜解体施設、水処理センターなどで構成されています。 ページの先頭に戻る. 食肉市場の歴史. 昭和11年当時の全景. 平成14年当時. |hgu| zrq| ykw| pgh| lcv| mci| jmv| rfq| xfy| nzq| sbl| umw| pyc| yrq| pkp| zun| gnw| lki| zwq| qmi| wek| zxu| bio| xll| tcd| wer| krn| kcx| zip| pcc| dpr| mbb| ieo| pnt| jzz| wye| jlc| wrv| auq| umr| vig| lfe| qvl| yoj| uca| vpd| zru| cxg| tnv| xtp|