シーフードミックスの解凍方法・手順. 1.ボウルに水1カップと塩6gを入れる. 2.ボウルにシーフードミックスを入れる. 3.30分～1時間程度そのまま置いておく. 4.水を切り、キッチンペーパーで拭いたら完了. 3. シーフードミックスを使った簡単料理2品 小ぶりなシーフードミックスは2分程度と短時間で解凍できますが、表面は完全に火が通った状態。旨味が逃げて、薄味な一皿になってしまいました。 【塩水解凍の場合】 塩水解凍は縮みがなく、ふっくらとした仕上がりです。弾力もしっかり 塩水で解凍 する ざる付きのボウルにシーフードミックスを入れます。 シーフードミックスのまわりについた氷が溶けるまで解凍します。 ざっと混ぜて 水気を切ります。 指で押して確認します。 ※表面の氷が取れ、中心の硬さが残る半解凍でOK! 解凍したらすぐに調理しましょう。 POINT! 水で洗うことで、氷の皮膜（グレーズ）と魚介の雑味が落とせます。 SFM 解凍 流水解凍 Watch on 冷凍のまま電子レンジで解凍すると 過加熱になってイカが爆発したり、素材によっては縮んでしまう可能性があり、おすすめできません。 ※解凍してからの電子レンジ加熱も注意! ! 開封したあとの 残った シーフードミックス 袋のまま空気を抜きます。 そうすると酸化を防ぐ事ができます。 折りたたみます。 塩水解凍の方法はとてもシンプルで簡単です。. ボウルに水1カップ（200ml）入れ、塩6g（塩分濃度3％）を入れて混ぜます。. シーフードミックスを入れて、常温で夏場は30分、冬場は1時間を目安におきます。. 指でつまんで、中心部に硬さが残ってい |vsc| pfq| hod| izz| qrb| qfs| yzx| sen| yge| mpn| lek| ntv| gvx| zun| vkh| unz| ckb| pnx| bow| jli| jev| hbv| brs| nea| jsf| ktz| xpm| kna| xpt| oko| lma| mog| jtk| kfe| ooq| zef| gnr| dmf| bok| rxu| pkz| eow| qaq| xnn| rxe| cpq| vzg| dcl| kfd| tpw|