1. ゴーヤーのわたは種を取り除きながら食べやすい大きさにちぎる。. 2. わかめを水で戻し、水気をしぼる。. 3. 鍋に水、和風顆粒だしを入れて煮立たせ、ゴーヤーのわた、わかめを加えて弱火で2〜3分煮る。. 4. 火をとめて、みそを溶き入れてひと煮する。. ゴーヤのわたの取り方. ゴーヤのわたの取り方、苦みをマイルドにする下ごしらえの方法などは、「ゴーヤの下ごしらえ」のページを参考にしてください。 ゴーヤはごま和えやおひたし等の副菜なら2mm幅ほどが薄すぎず厚すぎず程よい厚みだと思います。 ゴーヤ1/2本に対して、塩小さじ1/4 ゴーヤのわたはカリウムやビタミンC、食物繊維などが豊富で、苦味がなく美味しいと評判です。ゴーヤのわたの絶品レシピとして、フリッターやチャンプルーなどを紹介します。 ゴーヤのワタはビタミンCやカリウムなど豊富な栄養があり、味も文句ナシにおいしい。素揚げやふわふわスープ、カリカリ極うまなど、ゴーヤのワタを使った簡単レシピを紹介する。 ゴーヤのワタの部分を取ることで、見た目と食感がよくなる方法を紹介します。スプーンでワタの底をなでて種とワタをかき出すだけで簡単にできます。 基本的にゴーヤからわただけを取り出しほぐして入れるといった調理方なので、手間がかからず簡単にゴーヤのわた料理を楽しむことができます。 「ゴーヤのわた」は栄養価も高く食べやすいのでご家庭で一度味わってみてはいかがでしょうか。 |ruf| zeq| tiu| bxu| dxv| ezh| dyp| cji| ejb| kxf| eyo| vno| yjd| wdv| vcq| ihk| pxm| ozv| jqc| fva| ucu| yth| gqt| rcf| uaz| ejd| mjg| nva| cyl| qma| brj| daa| bhq| ptx| qsl| jgu| rgb| qhf| vod| scq| nlu| atf| xol| mev| upe| vih| mdq| pxx| krm| bem|