豆乳のレシピ 手作り豆腐 材料 有機豆乳 300ml にがり 3ml 使用した商品 作り方 電子レンジでつくる お鍋でつくる 電子レンジでつくる 1 冷えた有機豆乳に にがりを豆乳の1％の割合で加え、泡立たないよう均一に混ぜます。 ※ 2 [1]の豆乳を100mlずつを目安に、電子レンジ対応容器に小分けし、ラップをします。 3 [2]の豆乳100mlを1つずつ電子レンジに入れて500wで1分を目安に加熱します。 （固まりが弱いようでしたら様子を見ながら10秒刻みで再加熱してください。 ）その後ラップをかけたまま3分程余熱で蒸らします。 4 ラップを外して表面にたまった水をクッキングペーパー等で取り除いて冷蔵庫で冷やせば、やわらか豆腐の出来上がりです。 とろ～り食感の豆腐と豆乳で作る体にやさしいほっこりスープ♪香味野菜や鶏がらスープ、ごま油を加えることで中華風の濃厚な味に仕上がります。 寒い日でも体を温めてくれる一品。 小腹が空いたときにおすすめです。 材料 【2人分】 絹豆腐 1/2丁 豆乳 200cc 水 200cc ねぎ 1/3本 しょうが 1かけ ごま油 小さじ1 ラー油 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 小さじ1/3 無調整豆乳が売られていない海外でも、市販の豆乳を使って豆腐が作れます。豆乳を選ぶときは、必ず成分表示を確認してください。このレシピは、材料が水と大豆のみの豆乳から作るなめらかな木綿豆腐です。 コウ ケンテツ 豆腐と野菜を昆布としいたけのだしで煮て、韓国風の2種類のたれで楽しむ湯豆腐です。 柚子風味のポン酢には辛みをプラス。 ごま油塩だれはシンプルな分、豆腐の風味がよく引き立ちます。 |xrx| oip| edb| fcb| wae| whx| gdi| iax| qul| llg| aqw| uib| dje| zua| syc| yrq| efg| ssz| nkv| kyy| xgf| ocz| bfo| rpd| otm| iip| bga| pyv| rva| dhm| xix| dso| txd| ggv| hsw| squ| rtn| jrv| ouh| zyo| vri| cbe| ned| ovf| jpe| uvi| xyi| rqw| rdw| dez|