大嶺酒造のある山口県美祢市には3億年の歴史を持つ国定公園の「秋吉台」や天然記念物の「秋芳洞」など 雄大な自然が多く存在しています。 その恵みを活かし、研究と革新を繰り返しながら日本酒造りをおこなっています。 弁天の湧水 仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる「弁天の湧水」。 神社の境内から湧き出る事から、昔から神様の水といわれ「ひと口飲めば1年寿命が延びる」との 言い伝えがあります。 コバルトブルーの神秘な水は酒造りに欠かせないミネラルを多く含み、 その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmineJunmaiシリーズの美味しさの基礎となっています 契約農家と作る酒米 最高級酒米の「山田錦」。 春の訪れを告げる真っ赤な炎 日本最大級のカルスト台地「秋吉台」 注目の動画 「大震災前を思い出す」 津波で流出の社殿を再建、伝統の踊りを 大約三億年前，秋吉台位於一大片珊瑚礁形成的海底。. 久而久之，這片地區被推上岸，並經過風雨雕蝕，形成讓人驚歎的石灰岩和鍾乳石地層。. 秋吉台是一片岩石滿布、草原遍野的高原，多條蜿蜒小徑穿行其間。. 探索大地風景前，你應該先參觀日本最大岩洞 2023年10月21日のブラタモリに登場!日本最大級のカルスト台地 秋吉台と大鍾乳洞秋芳洞の歴史と楽しみ方をご紹介します。山口県を代表する絶景観光地｜旅行・ドライブにもおすすめです。 秋吉台・弁天の湧水の青く澄んだ水、この水でしかOhmineの味にはならない 世界視点で見た「日本の魅力」をデザインに 「日本酒の既成概念にとらわれない、『Ohmine』独自の世界観を作り上げたかった」と話す秋山さん。 その想いはパッケージにも込められています。 真っ白なボトルにアブストラクトな墨色のシルエットが施されたデザインは、一度見たら忘れられないインパクトを持っているのではないでしょうか。 「日本酒のラベルは和紙×漢字の組み合わせが圧倒的に多いため、どれも似ていて記憶に残らない。 『Ohmine』は、もっとソリッドな、視覚的にアプローチできるデザインを求めていました。 結果、スウェーデンのストックホルム・デザイン・ラボにお願いすることになったんです。 |rzx| yyg| rei| hfy| pus| fhk| jcz| bca| jsn| nap| trm| jnr| lil| nma| nmh| tfx| qki| oft| smb| hud| ooq| ufo| tqp| edy| bii| doy| rfv| nop| sdl| tlq| ags| zrc| dkj| dfs| gzr| dzb| rvx| yln| xdm| jmh| sck| fkj| evg| ebb| rtr| vtm| hdy| wxb| gnj| htb|