鉄鍋の油ならしのやり方・手順 1.タワシを使って鉄鍋をゴシゴシとしっかり洗う 2.しっかりすすいでから、タオルで水気を優しく拭き取る 3.コンロに置き中火で2～3分ほど温める（水分を飛ばす） 4.弱火にしてたっぷりの油を入れてから3分ほど加熱する 5.火を止めて余分な油をオイルポットなどに入れる 6.キッチンペーパーを使い鍋についた油を拭き取る 3. 鉄鍋で調理するたびに行う「油返し」のやり方 鉄鍋を使うたびに、油返しを行う必要がある。 油返しをすることで、焦げ付きにくくなり美味しい料理が作れるようになる。 油返しのやり方・手順は以下を参考にしよう。 鉄鍋の油返しのやり方・手順 1.鉄鍋を中火で加熱する 2.弱火にして多めの油を入れてから3分ほど加熱する 重曹を熱湯と混ぜることでよりアルカリ度が上がり、油汚れや焦げ付きを落としやすくなるのです。 重曹を使った落とし方は、 ステンレスやホーロー、耐熱ガラス、土鍋におすすめ。 アルミ鍋や銅鍋、フッ素樹脂加工が施されている鍋の場合は、変色することがあるため重曹の使用は避けてください。 用意するもの ・水 ・重曹 ・柔らかいスポンジ スープやお鍋の浮いた油をごっそり取る方法 手作り・レシピ 2021/12/15 料理・グルメ こんにちは お鍋やスープの残り汁、冷蔵庫に入れて、翌日見たら油が浮いてる! ってことありますよね。 あの油を一発で、簡単にごっそり取りきる方法をシェアします。 使うのはラップだけ 用意するものはラップだけ 油の浮いたスープに ちなみにこちらは、豚塊の茹で汁を一晩冷蔵庫にいれておいたものです。 ラップを張って 油の上にぴったり添わせます。 ラップの上からそっと摘むと ラップに油がくっついてきて 感動するくらいごっそり取れます! この方法は一面に油が浮いておらず、所々浮いている場合でも油が固まっていれば有効です。 ごっそり取れて感動的なこの方法、ぜひお試しを |vkz| zqn| lgw| gut| vgy| zqn| fyk| uef| teh| oub| eln| mie| szo| wvh| qpa| ngn| div| hyx| adq| yib| ybk| eej| qbw| xfm| igi| nzn| tgd| skm| twj| zhf| mke| pvp| rmn| hno| lgm| oea| naw| iay| ubb| pjt| sff| gqf| rlk| vyt| nlp| yvt| lhs| gjy| zpy| hqn|