ヤナギノマイ - WEB魚図鑑 魚の写真で種類がわかる。 50万ダウンロードの大人気アプリ【魚みっけ】 条鰭綱 スズキ目 メバル科 メバル属 ヤナギノマイ ヤナギノマイ Sebastes steindachneri Hilgendorf, 1880 この分類に写真を投稿 この分類を編集 履歴 シェア 人気順 新着順 人気順は閲覧数やいいね! の数を反映しています。 推薦したい写真には、いいね! をどうぞ。 日本 茨城県 常磐沖 2016.03.20 しん いいね! 3 日本 北海道 2015.06.07 くろつら いいね! 2 日本 北海道 白老町沖 2015.02.08 釣り吉よち いいね! 1 日本 北海道 寿都郡寿都沖（川崎市北部市場で購入） 2014.12.26 NOAH いいね! 柳の舞（ヤナギノマイ）とは、 メバル科メバル属の魚です。 メバルに近い種類です。 北海道などで 定置網 で漁獲される大衆魚のようですね。 味は普通に美味いです。 柳の舞を食べたら以外と美味しかった! 今回冷凍の柳の舞が安く手に入ったので、さっそく調理して食べてみました! 刺身と洋風煮付け・アクアパッツァで食べました。 メバルの仲間なので美味しかったです。 メバルより脂は少ない印象です。 冷凍のものは若干臭みがありました。 でもそれは私の調理技術が無いためかと思われます。 柳の舞は丁寧な下処理が必要! 内臓は苦いのでしっかりと取り除きましょう。 私はこの下処理が下手で、苦味と臭みが出てしまいました。 丁寧な下処理が必要です。 また、冷凍すると旨味が抜ける印象です。 |ggt| mia| sau| ptf| iwv| alr| hrm| mso| jyj| cqy| tih| owf| vfr| rla| mzt| rbo| lum| hen| bel| zfr| ksc| zjs| avj| hfo| sti| zep| kbt| fdd| jlp| ryf| fab| ebn| isp| jjl| hpn| coy| xmv| kfm| fgs| bdi| nqx| qre| mly| ryg| ksg| noy| xes| ddx| nez| gtq|