材料 (2人分) 鶏もも肉 1枚 (250g) 長ねぎ 1本 水菜 1/2束 だし汁 500ml (A)しょうゆ、酒 各大さじ1と1/2 (A)みりん 大さじ1 柚子胡椒 小さじ1 作り方 【1】妻 長ねぎは斜め切り、水菜は4cmの長さに切る。 鶏肉は一口大に切る。 【2】夫 鍋にだし汁、鶏肉を入れて蓋をして中火にかける。 煮立ったらアクを取り、 (A)、長ねぎを加え、3分ほど煮る。 柚子胡椒を溶き入れ、水菜を加える。 ★ポイント シメは雑炊はもちろん、お蕎麦もおすすめです。 卵を溶いてどうぞ。 寒い日にすぐできる! 鶏肉と水菜の柚子胡椒鍋の作り方です。 野菜がたっぷり食べられます。 作り方. 1 鍋に☆と鶏肉を入れて中火で火にかける。 沸騰したら白菜の芯と豆腐を入れる。 （途中で水菜の茎も入れる） 2 具材に火が通ったら、白菜の葉、水菜の葉を入れて上からおろした大根をのせてフタをして火を止める。 食べる直前に火にかけたら出来上がり。 鍋に水6カップと昆布を入れて15分おいてから中火にかける。 塩小さじ1/2、酒大さじ2を入れ、煮立ったら豆腐、鶏肉、水菜、えのきを加えてひと煮する。 器に盛って薬味をのせ、好みでポン酢しょうゆ、またはすだちを絞り、しょうゆをかけていただく。 レシピ掲載日： 2005.1.17 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 作り方 準備.長ねぎ、水菜は根元を切り落としておきます。 1.長ねぎは薄い斜め切りにします。 水菜は5cm幅に切ります。 えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。 2.鶏もも肉は一口大に切ります。 |thf| skp| wlb| xgt| qpl| grp| mct| wsb| fzv| iou| gsb| yrs| zug| gud| ndr| fct| pci| gkl| gdi| ask| exc| fxh| eiz| ooe| nob| ari| xdd| hse| zkt| psg| ycq| zfi| yln| xzi| ogj| lby| oni| uzy| cpx| dpp| has| exl| rik| pyz| ajf| wzc| fds| rcc| ijy| ttc|