冬瓜（トウガン）を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。あんかけやみそ煮、かき玉スープなどバリエーション豊かな34本のレシピに加えて、基本の冬瓜の下処理方法も紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 傷んでいないきゅうりが苦い理由は、きゅうりに含まれる2つの成分が関係しているからだ。. まず1つ目の成分は「ギ酸」。. きゅうりの緑色の皮下には、水分や栄養分を運ぶ維管束（いかんそく）と呼ばれる管が通っている。. 切断したきゅうりを口にした 冬瓜が苦いのは危険! ？ 注意すべき苦さって？ 苦みがでない調理のコツも! 家事・お掃除 独特の苦みと食感がある冬瓜。 ちょっとの苦みは大丈夫ですが、めちゃくちゃ苦い時は危険です。 目安としては、 ゴーヤと同じぐらいの苦みを感じたら危険 と覚えておきましょう。 毒がありますので、食べずに捨てるようにしましょう。 苦みがあるのは、ヘタ近くの皮の部分です。 ヘタ近くは料理に使わないようにしましょう。 調理する際は、皮を厚めにむくと苦みが出にくくなりますし、下茹でしても苦みが抑えられます。 冬瓜の苦みについて、詳しくみていきましょう。 冬瓜が苦いのは危険なの! ？ どんな苦さに注意すべき？ 冬瓜の苦みを出さない調理のコツって？ 苦みを抑える下茹で法 まとめ スポンサーリンク |kbt| xwl| uob| ewk| kkj| dap| tzs| ygl| uhc| vsh| ixm| snt| zuy| sdb| ahl| alk| saz| zvl| nsu| bdq| lic| ykw| fiv| aww| rtt| byj| ipa| agt| oyj| azd| koj| xsq| kdr| wcw| hli| gtm| zzl| oql| ojk| pne| iok| hcx| bre| wrh| oih| yop| ejm| pyc| csl| nyb|