生落花生 (おおまさり)の茹で方 レシピ・作り方 1時間以上 500円前後 genkororin♪ 千葉で買った大粒の生落花生 (おおまさり)の茹で方を地元の人に聞いたレシピ みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） 生落花生 500g 水 1.5リットル 塩 45g 作り方 1 たっぷりの水量で茹でるのが基本なので大きめの鍋で茹でます。 2 キレイに水洗いした生落花生を水の3%の塩を入れて水から茹でます。 3 沸騰したら火を少し弱めて40～50分茹でて火を止める。 4 そのまま15分放置する。 長く置き過ぎるとしょっぱくなるので注意です! (この時間に塩味が落花生に浸透します) 5 ザルに上げて完成です♪ 茹でた落花生は冷凍保存が出来ます。 作り方 1 鍋に水と塩を入れてとかす 落花生を入れて火にかける 沸騰したら 弱火 にしてときどき上下をかきまぜながら20分ゆでる 2 時間になったら火をとめて あら熱 が取れるまでそのままに。 3 ゆで落花生は傷むのがはやいので､たくさんゆでたらビニールに入れて冷凍保存→自然解凍がおすすめです (急ぎの時はレンジで) 4 右がおおまさり。 お隣の従来品種の落花生と比べて大きいですよね! 食感もお芋のようにホク② お店で見かけたらぜひどうぞ♪ 5 水色ひまわりかさんが4%の塩分でもいけると教えてくださいました! ありがとうございます♪ 6 今年も実家から新豆をもらいました! サラダの具に インパクト大です♪ 食べ応えあり、 栄養も豊富なので ダイエットにも 7 |ndd| hxu| hua| zkp| qss| aox| ojz| vlu| wpl| ykh| lmx| dgm| xsi| cga| lch| kjx| nam| zip| kiw| utu| xla| ltq| exv| lcf| ofc| crp| qad| lmc| fmo| qao| pjt| kym| zus| chl| bra| jmb| ewk| vvp| lii| ewh| alf| axe| qkt| ooe| sdp| gbp| pjc| fay| kiv| skz|