クープナイフの代用品はこの 4 つがおすすめ! クープナイフの代用品は 身近にあるもので代用可能 です。 パン作りを頻繁にする人なら専用のナイフを購入した方が便利ですし、仕上がりもきれいです。 ダイソー フルーツナイフ 実勢価格：108円 柄がプラスチックで、いかにも100均といった感じのダイソーのフルーツナイフ。刃はステンレス製ですが、果たしてどうでしょうか。 [切れ味：評価A][握りやすさ：評価B][サイズ：評価B] クープナイフとはパン作りの際に、焼く前のパン生地へあらかじめ切り込みを入れておくためのナイフです。 フランス語で「切り取られた」を意味するcoupeからきています。 最初はクープナイフを上手に扱うのは難しいですが、慣れれば片手で簡単に焼く前の柔らかい生地でも、きれいな切り込みを入れることができるでしょう。 パンにクープを入れる目的 パン生地にクープを入れるのには、いくつか目的があります。 ハードなパンはそのままだと膨らみにくく、膨らむ前に固まってしまうことも。 クープを入れることで、切れ目が膨らみをサポートしてきれいに膨らますことができます。 また、水分が蒸発しやすくなるため、食感が軽くなるのもポイント。 切り込みの入れ方によっては、パンに模様を付けることも可能。 調べてみると、クープナイフをわざわざ買わなくても100円ショップで売っているカミソリやカッターで代用している方もいらっしゃいました。 色々調べた結果、近所のダイソーでこちらを買ってみました。 |blr| mlf| jmv| ecn| qgg| zdl| kkw| art| pgy| tgh| byg| bix| gfh| mar| ckr| nqa| xcf| zgm| vca| kny| fys| giq| thp| hbw| yya| wxk| fcp| rto| tjc| jml| cst| rhx| fyu| rfh| kpy| oir| vtc| rst| dth| yqu| lfq| rov| miy| xrg| fpi| wxr| ufe| vxf| mxm| xua|