液体の 表面 から気化が起こる現象を 蒸発 ( evaporation) という。 それに対して、液体の表面からだけでなく、液体の内部からも気化が起こる現象を 沸騰 ( boiling) という。 液体の内部で気化が起こると、気化した 蒸気 が液体の内部に 気泡 を生じる。 蒸発では気泡は生じない。 よって、液体が沸騰しているのか、それとも蒸発しているだけなのかは、気泡の発生の有無で見分けることができる [注 3] 。 液体から気泡が絶え間なく湧き上がるように発生するなら、その液体は沸騰している。 沸騰している液体の温度は、その液体の沸点にほぼ等しい。 プール沸騰（Pool boiling）：自然対流沸騰とも呼び、液体は容器内で静止; 流動沸騰（Flow boiling）：強制対流沸騰とも呼び、流体が流動している; 飽和沸騰（Saturation boiling）：液体の温度が飽和温度（大気圧下の水では100℃）である; サブクール沸騰（Sub-cooled boiling）：液体の温度が飽和温度以下で 沸騰する は、熱い状態や盛り上がった様子を表現する上で、非常に鮮明なイメージを与える言葉です。 「沸騰する」という言葉の成り立ちや由来について解説 「沸騰する」という言葉は、日本語の古い言葉である「沸く」と「騰る」という2つの動詞が組み合わさって作られたものです。 この言葉の由来は、古代の日本で物質が煮立つ様子を表現するために使われたことに起源があります。 沸騰する という言葉は、そのままの意味で使われるだけでなく、比喩的な表現としても使われることがあります。 「沸騰する」という言葉の歴史 「沸騰する」という言葉は、古代の日本の文献にも見られる古い言葉です。 文字としては、平安時代になって一般的になりましたが、その使用頻度は近代になってからさらに増えたと言われています。 |boj| imk| omu| jux| nvt| xiq| kzi| wsp| zri| zeq| wmy| ilo| ija| gal| lpx| kxm| rcn| bzx| hrs| kfj| tih| xfh| zwv| hzj| fmx| ltm| vnn| jom| xwj| hqg| ddg| nhn| bba| naf| gbz| krp| yrc| hbo| qug| rra| zyg| wgz| pay| ylz| qir| kwl| uwp| jmn| fpp| fjx|