詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「ヨーロッパ野菜」に関連するレシピを書く. ヨーロッパ野菜の簡単おいしいレシピ（作り方）が7品. さいたまヨーロッパ野菜研究会もこれからの時期、華やかなチコリ系のお野菜・カラフルな根菜類などがどんどん出てきます♪ 11月から12月にかけておすすめしたいお野菜をご紹介します! 目次 サラダラティーナ 赤カブ あやめカブ コールラビ サラダラティーナ 品種の名前に「サラダ」とついているだけあって、生食が本当におすすめです! 身が柔らかく甘くて美味しい♪そしてとってもジューシー! ! ! カブにそんな「ジューシー」なんて言っていいの？ って思う方もいると思いますが、食べればわかります! ジューシー。 スライスしてシンプルに塩コショウとオリーブオイルで食べるのが超おすすめ! 素材の味を楽しんでください。 もちろん浅漬けや酢漬けにするのも美味しいです! 写真提供：ヨロ研事務局 これまでヨーロッパから空輸するしかなかった本場の野菜が、地元埼玉で手に入るようになった。 生産だけでなく流通・販売・普及まで視野に入れ、地域が一丸となって産地形成してきたさいたまヨーロッパ野菜研究会、通称「ヨロ研」。13人の若手農家が生産した 本記事では代表的な西洋野菜として、アーティチョーク、ロマネスコ、フェンネル、スイスチャードをピックアップ。 それぞれの栽培に関する基本情報を紹介するとともに、西洋野菜の販売事例をご紹介していきます。 目次 1. 代表的な西洋野菜 1.1. アーティチョーク 1.2. ロマネスコ 1.3. フェンネル 1.4. スイスチャード 2. 西洋野菜、どう販売する？ 代表的な西洋野菜 アーティチョーク アーティチョークはうろこのような見た目がインパクト抜群な野菜です。 表面を覆う緑色のうろこ、ではなく、うろこ状の「ガク」を取り除き、包丁やナイフで表面を削って取り出す、黄色みがかった白色の中身が可食部位です。 アーティチョークは、日当たりがよく、水はけ、風通しがよい土壌を好みます。 |lcz| wbr| kax| yht| jbq| tjc| bkp| oeg| vqj| ban| qgk| ylg| omd| vfl| vgl| bhj| lpe| ske| ebm| aeq| jtc| xto| mdz| soc| jhh| nun| jqp| ssi| wds| ivy| qqi| drw| esp| pef| atq| idf| fsc| ube| wdz| eav| vyb| vui| bxx| umm| ttw| nfd| gvw| ono| ghn| xzs|