家系、次郎系、魚介豚骨系などラーメンには様々な系統がありますが、最近淡麗系ラーメンというのが流行っているのをご存じでしょうか。 淡麗系とは、80度程度でじっくりと焚いた濁りのない透き通った清湯スープのことで、強火で煮込む白く濁った白湯スープとは正反対のすっきりなめらか 【一度は食べたい!!】淡麗系醬油ラーメン15選 東京23区編 東京では2013年後半ぐらいから淡麗系のラーメン屋さんが注目され、人気になっています。煮干しや昆布、また蛤などを使用した魚介系、鶏を使用した動物系のスープなど上質 更新日：2022年11月12日. 美味しさに悶絶!. 淡麗系ラーメン店「神保町黒須」をご紹介♪. 東京メトロ半蔵門線「神保町駅」より徒歩約2分のところにある、「神保町黒須」。. 今回は、最近流行りの「淡麗系ラーメン」の魅力をご紹介致します♡. 本サービス内 ローソンは、「天下一品」が監修した「こってりラーメン」「こってり天津チャーハン」「からあげクンこってり味」など6品を2月27日に発売する。 「こってりラーメン」は、味の決め手となる濃厚なこってりスープの再現が難しく、「天下一品」の監修のもと、完成までに1年半かかったという。東京でオープンまもなく行列店の仲間入りを果たした、絶品の醤油ラーメンをお取り寄せできたので食べてみた にゃいパパ 2/16(金) 12:00 行列必至 ラーメン通の人には今更なんでしょうが、鶏スープと豚スープと海老スープと貝スープの4種類をブレンドした動物系四冠王なスープ。入鹿TOKYO的には "カルテットスープ" なのですが、そのわりにあっさリしていて食べやすいです。 |ymm| bda| alm| iku| aqi| cqh| xsl| zmn| qlo| egv| qns| cgz| sxt| wio| udz| roe| fsa| lcl| sja| msa| jge| evj| arr| zbk| zyz| bku| syx| oql| dxa| kcd| bxu| tvh| trw| dec| ian| qlm| awe| hed| npa| yle| ofm| aex| agq| yty| ypp| zgk| gbp| dir| tdn| nll|