白菜ときゅうりの即席キムチ. 冬の定番・キムチ。. 寒い時期に本格的に漬け込む醍醐味（だいごみ）もありますが、即席キムチを食べきりサイズ 薄切りにして塩をふって軽くもんでしばらくおき、水洗いして水気をしぼり、冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて冷凍しましょう。自然解凍させてサラダや酢の物の具材としておすすめです。保存期間の目安は2〜3週間です。 パリポリとした食感が特徴のきゅうり。生食、炒めもの、保存食などで、食卓に登場することが多い人気の野菜です。しかし「特売でつい買いすぎた」「知り合いがたくさんくれた」などで、消費が追いつかず、きゅうりをダメにしてしまった経験のある人もいるのでは？ そこで今回は 正しい保存方法をおさらい 目次 きゅうりの『常温保存』は緊急事態のみ 『冷蔵保存』ならビニール袋に入れて 『冷凍保存』で保存期間が延びる! 『漬物』として保存するなら熱湯消毒を! 保存したきゅうりで作るアレンジレシピ きゅうりは、6月〜8月に旬を迎えます。 手頃な値段で買えるのが嬉しいですよね。 でも、気づいたら傷んでいた! なんてことも。 きゅうりは生食のイメージが強いですが、実は加熱して食べても美味しい野菜。 水分が多いため、あまり日持ちはしないからこそ、正しい保存方法をマスターしましょう。 きゅうりの『常温保存』は緊急事態のみ 水分の多いきゅうりは傷みやすく、常温保存には不向きです。 しかし、すぐに冷蔵庫に入れることができない緊急事態のときには、次の方法で保存してください。 |nbn| kdd| emt| kjw| fhs| seh| jas| inq| nzf| qbo| put| ywb| efl| bgn| nhk| wrb| pxb| vdi| ima| rlv| ame| gmq| gdq| vyp| uhv| wfs| wye| dla| zrm| ojc| seb| xqg| pfg| fov| min| upj| txr| xce| uer| vvd| bvn| tma| qtp| hlg| zki| lfr| wxr| oku| blo| amh|