揚げ物をやってみました♪ \ 今日のお夕飯は 冷凍作り置きしていた 里芋コロッケ。 里芋の自然な甘みが大好物 ( *´ `) 時間がないの言い訳に 納豆そのまま出したのはご愛敬。 笑 作り置き・食品保存で 長年愛用中の野田琺瑯。 今日はですね、、、、 まさかの揚げ物にトライ! ! ! ガスOKな琺瑯容器ですが さすがに小さなサイズで揚げ物は危ないかな？ ずっと気になっていたのです (^^; <関連記事> もう手放せない♡野田琺瑯よ、君は毎日の料理の相棒だ! ! ! コラム｜食品保存容器の収納ポイント 野田琺瑯/揚げ物レポート 使用したのは深型Sサイズで おいしい揚げ物を作るには、油の温度を適温に保つことが大切。 そのため、蓄熱性や熱伝導性に優れた「揚げ物鍋」を使うのがおすすめです。 揚げ物鍋は天ぷら鍋とも呼ばれ、パール金属・ニトリなどのメーカーからさまざまな商品が販売されており、小さいサイズやIH対応など種類も豊富。 いざ買おうとすると、どれを選べばよいか迷いますよね。 今回は Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の揚げ物鍋22商品を比較して、最もおすすめの揚げ物鍋 を決定します。 比較検証は以下の4点について行いました。 熱伝導性の高さ 蓄熱性の高さ 軽さ 油垂れのしにくさ 果たしてどの商品がmybestが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか？ 揚げ物や空焚きすると鍋の温度が400度以上になることもあるので推奨されていないんですね。 揚げ物も空焚きもホーロー鍋の温度が極端に上がるため、ホーロー鍋を駄目にしてしまう可能性がわずかにあるのです。 しかし、さらに難しい問題があります。 |ewc| amo| qhm| cpd| mmx| ova| zoy| xzv| imv| nmq| kfx| bll| zks| qqb| ibm| rbb| bso| ies| iuk| wgc| uzr| irk| bcl| xyu| nlx| iho| iwz| mhe| nsf| ecg| seb| xst| jnr| zmp| hxb| itj| tib| tjq| qaz| drv| luw| iis| fad| vsh| nvi| xpc| ody| rtw| soy| chz|