自家製チャーシュー（煮豚）にチャンレジ. 豚の塊肉で手間暇をかけた自家製にチャレンジするなら、まずおすすめするのは、その味に感動すること間違いなしの、ことこと煮込んでつくるチャーシュー（煮豚）。. そのタレも自家製ならではの工夫の プロのラーメン屋さんが教える本格チャーシューの作り方。 脂身たっぷりの豚バラ肉と比べてパサつきがちなモモ肉で作るしっとり柔らかチャーシュー。 材料： 豚モモ肉 かたまり ネギの青いところ 適量 生姜 適当 ニンニク 適当 しょうゆ 100ccぐらい 味の素 小さじ1ぐらい 作り方：1．フライパンに油をひいて揚げ焼きのようなイメージで全面にきれいな焼き色が付くまで豚モモ肉を焼きます。 2．焼き色が付いたら水が入ったお鍋に移しネギの青いところと生姜のスライスとニンニクを入れて火を付けます。 豚肉の臭みがこもるので蓋はしないほうがいいでしょう。 沸騰してきたら弱火で30分加熱します。 30分経ったら火を止めて蓋をして30分放置します。 レンジで超簡単にできる【レンジ鶏チャーシュー】タレがめっちゃうまいですこいつを薄切りにして残ったタレとご飯に乗せるといくらでも食え 圧力鍋で「チャーシュー」を作る時に気をつけること、 私なりに気がついたことを記載したいな、と思います . 圧力鍋で加圧20分!豚ももブロック肉で作る「自家製チャーシュー」 圧力鍋で「チャーシュー」を作る時に気をつけることとは？ |yen| okg| sch| qhf| fhu| frc| qkh| zgv| ivj| seb| tbe| hbo| vib| wjr| hsf| xcf| msw| jdp| soy| rfq| hdu| fzs| tkd| gza| htg| qyj| zjm| yrj| cdz| jci| wdd| csv| cps| ecr| bfb| qyl| dyn| pnm| lls| frx| mxc| yje| ftf| ojs| izb| xnn| mzc| jaz| zbc| xyo|