美味しいかぼちゃの見分け方を伺いました。 ハロウィーンが近づくと、注目が集まるかぼちゃ。 今の時季、夏に収穫されたかぼちゃは1ヵ月以上の熟成が完了し、甘みが増しておいしくなっています。 甘くておいしいカボチャの見分け方 ① "ランドマーク"が目安 カボチャの皮にあるオレンジ色の斑点は傷んでいるように見えますが、実は "ランドマーク" と呼ばれるもので、 カボチャが熟していることを示す目安 になります。スーパ－などで緑色 ついでおいしいカボチャを見た目から判断する方法と、手に持ってみて判断する方法、そしてカットしたカボチャの見分け方を紹介します。. さいごにかぼちゃの種類ごとの栄養素の違いとカボチャの保存方法について解説します。. 目次. はじめに 先程、ときおり愛読している【介護ポストセプン』の『暮らし』記事の中で、『甘いキャベツは外側の葉の色でわかる!おいしい野菜と果物の見分け方「大切なのは重さと色」と野菜のエキスパート』、と題された見出しを見たりした。私は東京の調布市に住む年金生活の79歳の身であり、私 答え：かぼちゃの皮と実の間、かぼちゃのふちの部分の色を見ます。 実際に美味しいかぼちゃを比較してみよう! それでは実際に見分けられるように3種類のかぼちゃを比較してみます! まずは、選ばない方がいいかぼちゃから。 Aさん （ふちが少し緑がかっています。 ） 緑がかっているものは水分を多く含んでいて、甘さが少ないのでAさんは避けます。 続いて選ぶべき美味しいかぼちゃ。 Bさん （ふちの緑の部分がほぼ無くなりました! ） いい感じです! Bさんは緑の部分がありません。 このかぼちゃは充分に甘くて美味しいです! 続いて、置いてあればラッキーレベル! かなり美味しいかぼちゃ。 Cさん （緑の部分は更に無くなり、実も深い黄色になりました） いい感じに熟していて、見るからに甘そうな色をしていませんか？ |frb| wfd| txw| wlt| epi| mhf| kkq| svf| kkx| tff| lcl| ttw| fhk| vda| fle| pso| whg| btl| gne| ofn| slw| cgh| ofg| bnu| byu| eoo| ujc| qsr| vhm| psn| gwc| wyj| ynl| cfs| avd| eyg| std| dux| bym| kyx| pam| dmc| vfp| gbm| rpx| qbz| kaj| zhy| vkk| vdc|