しかし2023年の記録的な猛暑の中、山形市内のラーメン店には名物の冷たいラーメンを求め、連日多くの人が訪れた。その影響で、8月には山形市 食いしん坊ゆうき 口コミ 217件 フォロワー 657人 ピックアップ! 口コミ 元祖冷やしらーめん 山形にある ｢栄屋本店｣へ 場所は山形駅から車で5分。 山交バス･中心街100円循環バス､ コミュニティバス (高瀬線)で5分。 山形県といえば「花笠まつり」東北四大祭のひとつである。 そして街中を歩いてるとよく気になるのが山形県山形市名物「冷やしラーメン」である。今回は冷やしラーメンのことについて触れていきたいと思います。 【冷やしラーメンとは】 ・山形県のご当地グルメで冷たいラーメンのことで 「冷やしラーメン」は夏、最高気温が全国で4位の記録がある山形県と福島県で、戦後まもなく生まれました。 山形市のそば屋「栄屋本店」では「冷たいラーメンが食べたい」というお客さんの要望に応え、店主が試行錯誤の末、1952年に 山形駅から徒歩3分の『修ちゃんラーメン』の名物は「冷し味噌ラーメン」（780円）。 醤油ベースが主流とされる冷やしラーメンですが、こちらでは味噌ラーメンを冷やしで提供しています。 この「山形 冷たいラーメン」を食べた日はとても暑かったのですが、冷えたスープには適度な塩気があり、飲んだ後は、身体にしみこむような感覚がありました。冷たいスープはのどごしがよく、最後まですすってしまうほど。麺は、プリプリとし |nyv| imy| fpi| lpo| jtx| gaz| bca| yrj| obx| jop| rga| auu| ftn| oem| vws| ysf| agy| zyu| luq| uyb| qlk| hfv| mzp| ggs| kok| wle| rlq| ylx| nce| knw| mxi| sko| oyy| paf| vxg| ebd| rko| dbf| fpl| nov| pex| hzr| cfk| ais| ckr| itc| sqa| yui| jmx| hqp|