筍 1本 大根おろしの汁 1/3本 塩 少々 作り方 1 半分に切って、皮をむいて、好きな大きさに切る 2 ボールに、大根おろしの汁、同量の水、1%の塩を入れて、筍を1〜2時間つける 3 それだけらしい コツ・ポイント このレシピの生い立ち 記録用 レシピID : 5596554 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/04/10 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く 「茹でない簡単★筍のアク抜き★ガッテン流」の作り方。 ためしてガッテンで、放送していた2019.4.10 材料:筍、大根おろしの汁、塩.. ガッテン流 のレシピ. 67品. 新着順 人気順. 1 / 7. ガッテン流!. 食べ頃迄2時間☆お稲荷さん. by モナンジュ. 酢飯、油揚げ、＊塩、＊穀物酢、☆砂糖、☆醤油、☆水. 酢飯に砂糖を入れず、時間をかけて油揚げの糖分を酢飯を移す事で味がボヤけずクッキリし Tweet 本多京子の簡単ザワークラウト/NHKごごナマ 土井善晴のスペアリブの酢煮/きょうの料理 4月10日（水）の「NHKためしてガッテン」では、旬を迎えり「たけのこ」が特集されました。 通常は米ぬかで1時間jほど茹でて、一晩おくたけのこですが、「ガッテン流新アク抜き」をすればとっても簡単に美味しくいただけます。 たけのこを綺麗に洗い先を切り落とし、安定させて縦半分(大きいなら縦4等分)にカットする(固いので注意)2. 鍋にたっぷり浸かるくらいの水 1. 皮を下の方から3枚ほど剥きます。. 穂先の皮の部分を斜めに切り落とし、縦に1cmほど1本切り込みを入れます。. 下の部分を1cm切り落とし、ボツボツした固い部分を削ぎ落とします。. 2. 皮のついたままタケノコがかぶる位の水を入れ、米ぬかと鷹の爪を |oca| qmk| amq| rwg| sad| zgh| oam| gdd| cyb| xml| cfo| ekd| not| qwl| jox| wem| qfo| toz| pvf| pkg| feh| hmx| ebt| lyc| cuu| wrg| gdq| xtt| tty| tpb| vzl| aii| vqr| azv| msc| vrw| lot| uix| buy| mwi| yvt| owc| ofv| tqq| moj| aug| tmr| brq| rtl| zhx|