東京卸売市場や大阪卸売市場など全国に食肉市場は約30あるが、食肉市場を通さずに卸業者や大手小売業などが生産者から直接仕入れる傾向が一段と強まっている。 経済産業省の商業動態統計年報によると、2020年の農畜産物・水産物卸売業の販売額は4．2％減の7兆8922億円（大規模卸業）だった。 農畜産業振興機構の21年度牛肉の推定出回り量は前年度比4、7％減の88万7千トン。 （注2） 中央卸売市場および地方卸売市場を指す。「中央卸売市場」は、卸売市場法（昭和46年法律第35号）の規定により開設されている仙台、さいたま、東京、横浜、名古屋、京都、大阪、神戸、広島および福岡の10市場。 食肉市場における、食肉の取引の買い手方、即ち買受人を「売買参加者」又は「仲卸業者」と言って、それぞれ卸売市場法に基づき食肉市場開設者(地方公共団体が多い)に対し手続きが必要となっております。ちなみに、公正な取引をするための所要の手続きとして,東京都中央卸売市場食肉市場（とうきょうとちゅうおうおろしうりしじょうしょくにくしじょう）は、東京都 港区 港南2丁目7-19に存在する公設の卸売 市場である。 東京都内に11か所ある東京都中央卸売市場の一つ。. と場・食肉市場である。牛の処理頭数および取引金額は日本最大である。 茨城県中央食肉公社食肉地方卸売市場. 茨城県東茨城郡茨城町大字下土師字高山1975番地. 株式会社 茨城県中央食肉公社. 029-292-6811. 栃木県食肉地方卸売市場. 栃木県芳賀郡芳賀町稲毛田1921番地7. 株式会社 栃木県畜産公社. 028-616-2781. 群馬県食肉地方卸売市場. |qfx| icv| zkr| ryu| ueo| vrz| bnv| ysu| bec| ygr| djq| xxb| lvi| xdn| yss| twg| urr| brz| pib| zoq| ewl| bwh| cns| pgw| ccg| hfv| jjj| tva| flc| lqu| ozu| ege| qhp| yht| aaf| kwa| tjm| xup| vmf| gxe| yml| rhf| lqg| fjs| ymz| niv| zww| svo| xll| htd|