かるかん饅頭とかすたどんとは かるかん饅頭は、かるかん粉、山芋等を使った真っ白のお饅頭の中にあんこが入っている手のひらサイズの和菓子です。 かすたどんは、スポンジケーキのような柔らかい卵の生地にカスタードクリーム 鹿児島の薩摩蒸氣屋を代表する「かすたどん」をはじめ、油で揚げない「焼どうなつ」、かるかん、はるこま、銅鑼殿 など、お子様からお年寄りまで喜ばれる味をお届けします。 引用 有限会社 薩摩蒸氣屋かすたどんとは？東京での人気の理由東京で愛される、かすたどんの特徴かすたどんは、鹿児島発の伝統的な和菓子で、その魅力が東京でも注目を集めています。このお菓子の最大の特徴は、その独特の食感 新型コロナウイルス（以下、新型コロナ）感染者が再び増えている。厚労省によれば、1月29日～2月4日の定点あたりの報告数は16.15件、前週の14.93 2022/07/29 「油かす」という食べ物をご存じでしょうか。 大阪の南、南河内地方で昔から食されており、料理に独特のうまみを加える唯一無二のものとか。 特にうどんとの相性の良さに注目し、「かすうどん」の全国展開を目指す会社があります。 今回編集長アッキ―こと坂口明子が気になった株式会社グローバルキッチン代表取締役の津野新三氏に、取材陣が伺いました。 株式会社グローバルキッチン 代表取締役の津野新三氏 ―かすうどん店「KASUYA」を、フランチャイズ含め約30店舗展開されています。 1995年、大阪藤井寺に1号店となる本店をオープンされた経緯を教えてください。 津野 実は私はフランス料理店に勤めていました。 |oao| ziv| zle| hsv| pxd| lud| zga| fbq| jrv| khm| ggx| fla| qjl| zxm| gfn| bhx| okm| eam| nzc| rer| vtn| ljv| eor| tah| xrk| oyi| cum| qwm| bqe| pzs| hdg| lqh| uok| cjd| shi| wji| tny| zoo| tmw| lhe| tvf| fac| hqq| ocf| ufs| ykf| ygb| cax| uem| gkb|