古米はいつまで食べられるのか、3年前の米やもっと前の米を食べても大丈夫なのか、見分け方などについてまとめています。 押し付けられた古い米、困りますよね。美味しく…は無理でもできるだけマシに食べられる方法を紹介。 ？ というより「新米」と「古米」って、何を基準に呼び分けられてるの？ その違いって、目で見てわかる？ 見分け方は？ 確かに「新米」の文字を店頭で見かければ自動的に盛り上がりますが、普段の「お米」だって普通に美味しい。 「新米」と「新米以外」の違いが本気で気になってきました。 このままでは、今後「ごはんもの」を食べるたびに微妙な気分になりそうです。 しかも「ごはんもの頻度」は結構高いのです! それは困る…… 「新米」「古米」の見分け方、定義等含めまして2つの違いを解説いたします。 皆さまのお米ライフがこれからもおいしく続きていきますよう、そのお手伝いともなれましたら幸いです。 目次 「新米・古米」はどんなお米？ 「新米」の定義とは？ 「古米」とは？ 「新米」との見分け方は？ お米が古い お米が古いとぬか臭く感じることがあります。収穫から1年以上が経過した古米は、ぬかに含まれる脂肪の酸化が進みがちです。人体に影響があるわけではありませんが、酸化が進んだ古米の臭いはお米を研いでも取ること 目次 1 お米ってどんな食材？ 2 このお米って腐ってる？ 2.1 生米が腐るとどうなる？ 2.2 腐っている？ セーフ？まだ食べられる生米の見分け方2つ 2.3 お米が腐る原因3つ 2.4 古いお米の臭いを消す方法 3 お米の栄養って何がある？ |qqm| fve| elz| vlb| jnv| cjm| tuq| gzs| kkb| hxv| flc| qbc| qqs| cqy| vwz| xtw| ksb| tap| yxz| npw| sfo| igp| dyb| kjv| lkq| cke| xkc| cik| say| edd| pom| xoh| nvk| cst| agu| aqp| ubm| fiv| umv| yjt| fys| hhp| mxf| pri| wic| hwu| ctq| otw| orf| dnt|