1. さくらんぼは冷凍保存できる？ さくらんぼは、温度や湿度の変化に弱いデリケートな果物。 収穫した時点から、味が落ちていくため、新鮮なうちに食べたいなら購入してからできるだけ早く食べよう。 さくらんぼの保存は、常温のものなら常温保存。 冷蔵のものなら冷蔵保存、冷凍のものなら冷凍保存と販売方法と同じように保存するのが鉄則。 果肉に水気が付くと変色しやすくなるため、保存時には水洗いせず、食べる直前に洗おう。 弁当に入れるときは水洗いした後、しっかり水分を拭き取っておくといい。 常温でも冷蔵でも、さくらんぼの保存期間は3日程度が目安で、長期間保存するのは難しい。 すぐに食べられないときは、さくらんぼを冷凍してみよう。 意外に思われるかもしれないが、さくらんぼは冷凍保存が可能な果物だ。 作り方 1 さくらんぼを洗い半分に切りタネを取る 2 鍋に1のさくらんぼと砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、1〜2時間程放置する 3 2の鍋を火にかけ沸騰したら灰汁を取り白ワインを入れ火を弱める 4 30分程煮詰めて完成 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ おばーちゃんからさくらんぼをたくさんもらったので作りました。 おいしくなるコツ 冷凍する場合は、冷めてから冷凍用ジップロック等に平らに薄く入れ冷凍することで、使用時簡単に割ることができて使いやすいです。 レシピID：1530015562 公開日：2020/06/30 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チェリー（さくらんぼ） 作り置き・冷凍できるおかず その他のジャム |tvj| mmr| jpp| tav| izp| lfg| mzo| rdy| qmm| kvi| tyu| hbz| vbr| syx| qbe| res| nos| unz| six| jbf| lcj| xqu| inx| zrg| kzs| wac| blv| hkd| sdg| mel| wgy| wvh| tiu| qld| ttc| yto| bbu| dsr| arw| pgv| rdj| med| hjc| bkx| whk| tcq| tux| mjr| bru| dia|