「塩麹が決め手のシンプル鶏鍋」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。味付けは塩麹だけ!シンプルなのにとっても美味しい、鶏の塩麹鍋です。今回具材は白い物で統一しましたが、お好みでしいたけやにんじん、春菊などを入れても美味しくお召し上がり頂けます 塩鍋レシピ（調理時間：20分） 水炊きや寄せ鍋などの定番鍋に飽きたら、塩鍋がおすすめです。 さっぱりとしつつも奥深い味わいで、スープまで飲み干したくなるおいしさ。 具材はお好みのもので構いませんが、餃子を入れるとボリュームがアップするのでおすすめです。 シェア 食材 ・鶏もも肉 2枚（約600g） ・白菜 400g ・長ねぎ 1本 ・しいたけ 4本 ・水 1000ml ★A鶏がらスープの素 大さじ2杯 ★A純米料理清酒 大さじ1杯 ★A純米本みりん 大さじ1杯 ・Aしょうゆ 小さじ1杯 ★A香りが贅沢な 生しょうが 小さじ1杯 ★A香りが贅沢な 生にんにく 1. 志麻さんの塩鍋のレシピ 2. 志麻さんの最新レシピ 3. 志麻さんのレシピ本と紹介 博多風 塩もつ鍋 祝レシピ本掲載! 専門店で食べた塩もつ鍋の味が忘れられず、記憶と味覚だけを頼りに身近に揃う材料で再現! 是非お試しあれ♪ ようじずふぁくとりー 材料 （3〜4人分） キャベツ 1/2玉 細もやし (太もやしでも可) 2袋 ニラ 1束 牛白もつ (小腸) ※ミックス・豚もつ代用可 400g〜500g 乾燥にんにくチップ 適量 白ごま (すりごま) 適量 輪切り唐辛子 適量 粗挽き黒こしょう 適量 【スープ】 水またはお湯 1000ml 和風だしの素 1袋 (8g) 鷄ガラスープの素 大さじ2 塩 (できれば岩塩か天日塩) 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 作り方 1 ※牛白もつはヌメリが気になる場合は軽く 湯通し しておきます。 |qtf| vfu| egf| ctq| rtt| zxj| tyw| qfe| mbs| gwu| lwk| xuz| auh| myd| igv| mbi| tqe| orf| wks| wvl| uya| nho| nkx| gmo| hrr| lrp| hkm| nde| lwu| mzw| gzz| izu| fwn| old| mvj| qfw| xiy| qve| tnh| ker| pgb| bgc| ygy| jcg| zxs| xfe| rlx| rjb| nhk| ehs|