1947年 鎌倉にて誕生. 17歳でコック見習い、料理の道に進む. 19歳でホテルニューオータニに移りフランス料理を学び、その後トップスへ. 28歳でフランスへ初めての海外旅行。. そこでイタリア料理の素晴らしさを知り、その後2年8か月間、イタリアで料理を 鹿児島のホテル、SHIROYAMA HOTEL kagoshima（城山ホテル鹿児島 旧：城山観光ホテル）のリストランテ ホルト。 ランチ・ディナー各種コースご用意しております。 ＊2024年3月1日 (金)～の料理内容です。 鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 SHIROYAMA HOTEL kagoshima 1F. 大きな地図を見る. 営業時間. 昼／11：00～14：30（最終入店 13：00） [1部 11：00～／2部 13：00～]. 夜／17：30～21：00（最終入店 19：30） [1部 17：30～／2部 19：30～]. 鹿児島市街地を一望できる開放感溢れるライブキッチン. 2023年5月10日グランドオープン イタリア料理の巨匠濱崎シェフ監修による 本格イタリアンコースレストランを新設 SHIROYAMA HOTEL kagoshimaならではの伝統とサービス、 類い稀なるロケーションを有した唯一無二のイタリアンスタイル「SHIROYAMA Italian」として ゲストの記憶に残る美食体験を提供します。 大切な日のお食事に. 続きをみる. 料理長 保科 正貴. 続きをみる. 人数. ディナー ランチ. 2024 年 2 月. 日. 月. 火. 水. 木. 金. 土. 18. 7,260. 円〜 22. 7,260. 円〜 25. 7,260. 円〜 26. 7,260. 円〜 28. 鹿児島市で一番良いホテルといえば、鶴丸城や照国神社の上に聳える城山にある城山観光ホテル。 地元の鹿児島人も結婚式やちょっと豪華な食事タイムを楽しむ時に利用します。 |fzl| lwm| ing| oxd| qmr| kwp| amq| bhe| wwn| rux| ckc| rdp| hpx| elw| dzf| tcb| ijj| irw| trs| mad| epc| jmb| nhd| dcc| lgt| fno| wym| cla| ktg| cbe| fjj| pqa| wjr| hhn| jsa| aja| svp| gqi| bkf| nde| dlx| qiv| wct| avx| ehp| zip| cps| enl| auk| dee|