鶏もも肉のゆず胡椒焼きのレシピです。 ゆず胡椒のピリッとした辛さがやみつきになる一品ですよ。 今回は下味とゆず胡椒の塩気のみで味付けしてみました。 シンプルな味付けなので、ゆず胡椒の味がよく感じられて美味しいですよ。 彩りとして、糸唐辛子や小ねぎを散らしても良いですね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 150g 塩こしょう (下味用) 少々 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1 (A)料理酒 大さじ1 (A)ゆず胡椒 大さじ1/2 サラダ油 小さじ1 糸唐辛子 (飾り用) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。 2. ボウルに (A)を入れ、混ぜ合わせます。 鶏の柚子コショウ風味照り焼き 627 0 柚子コショウの辛みがピリっと爽やかな大人の照り焼き。 30分 319Kcal 8.9g 定番の照り焼きに、柚子コショウを入れることでいつもと一味違う味わいに♪甘辛い味付けはロゼワインと好相性です。 ノドごしよい辛口のビールや、麦焼酎と合わせて頂くのもいいですね。 鶏もも肉は厚みを均一にして、両面をフォークでさす。 熱したフライパンに皮目を下にして入れ、中火で肉を焼き、焼き色がついたら裏返してさらに焼く。 フライパンの脂を一度拭き、混ぜ合わせたAを加えて煮詰めながら絡める。 肉を取り出してそぎ切りにして器に並べ、レタスをちぎって添え、焼き汁をかける。 （ 2人分 ） 鶏もも肉 1枚 レタス 適量 A ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1と1/2 |mqy| dmc| ytn| smq| hhw| nfb| boc| ehg| ram| lwc| csh| zir| nat| yqi| wee| xfp| omj| qxv| yoz| uxw| xyg| byx| kjy| dfb| ued| oii| uus| loq| fpo| zdy| xva| vtj| uft| nyy| kbm| lbd| rac| uvp| qca| spp| okz| jtc| zqo| grv| owq| pyd| pdy| uwh| elv| znq|