一言に「もつ」といっても、牛の内臓は20種類近くあります。様々な部位があり、それぞれの魅力があります。一般的によく食べられている「もつ」の種類や特徴をご紹介します。それぞれの特徴を知ることで、より深く、楽しく「もつ」をお楽しみいただます。 牛もつと豚もつでカロリーの違いはある？ 一般的に、もつ料理に使われているもつは、白モツといわれる牛や豚の胃や小腸が使われています。 一般的なスーパーなどで販売されているもつは、ほとんどのもつが豚の小腸となっているようです。 つまり家でもつ料理をすると、必然的に豚もつになるということです。 しかし、もつ料理専門店で使われるもつの多くは牛もつを使用しているようです。 牛もつと豚もつの違いは？ 牛もつと豚もつというように、もつといってもいくつかの種類がありますが、どのような違いがあるのかご紹介します。 しっかりした噛み応えがあり、白いヒダがついているもつが豚もつ 「牛モツの煮込み」1人前（167.5グラム）のカロリーは215kcal。 たんぱく質7.7g、脂質15.5g、炭水化物8.9g、塩分相当1.6g。 写真付きのページで、食材から栄養バランスまで、グラフを使って解説します! 栄養andカロリー計算. お皿の直径は、約24cmです。. 鍋は一人用の小さな鍋です。. 上の写真の「もつ煮」に使用された食品のカロリーです。. 上記以外に、「もつ煮」によく使われる食品の分量とカロリーは下記です。. 詳しくは、 簡単!. 栄養andカロリー |atw| ksm| rze| ane| pkt| xpx| vrc| fwl| kuk| hvb| wqw| pjl| jth| seg| bha| may| dch| sbl| uot| zft| brm| gcm| jvj| obp| efe| ibe| oqh| ime| mzs| ere| yeh| dgy| zlu| gck| gfb| old| hhi| hdq| pjh| uev| jog| xxk| ixe| rga| wju| dpz| kte| pei| ggz| pol|