この記事では、自然薯の基礎知識や保存方法、長芋や大和芋との違いを解説します。 おすすめのレシピもご紹介するので、自然薯を美味しく楽しんでくださいね。 絶品マグロを絶品とろろで召し上がれ♪自然薯（じねんじょ）とは山に自生する日本原産の芋で、今では多くが栽培されています。他にはない強い粘りがあり、つるっと食べられます 。ぶつ切りにした魚にとろろをかけた山かけは、お酒のおつまみはもちろん、ご飯にかけて丼にしても 山芋の下ごしらえ. このレシピは、水っぽい長芋ではなく、大和芋、つくね芋、いちょう芋、自然薯など、粘りの強い山芋を使って作ります。 山芋はさっと洗ってから、皮をピーラーや包丁でむき取ります（このとき手で持つ部分を残して皮をむくと、すりおろす作業がやりやすくなります）。 1. ピリッと辛い。 山芋のわさび漬け 出典：oceans-nadia.com 漬け込むだけの簡単レシピは、白だしベースの調味液にわさびと赤唐辛子がアクセント。 鼻にぬけるわさびの香りが、あと引くおいしさです。 2～3日冷蔵庫で寝かせるのが、おいしくするポイント。 しっかりと味が染み込んで、日本酒にピッタリのあてになります。 レシピはこちら｜Nadia 2. 1 今回はこのくらいを使います。 自然薯の皮を剥いて4等分にする。 2 アルミホイルの上に載せて、トースターで焼く。 3 醤油を 適量 かけて出来上がり♡ コツ・ポイント ★少し厚みがある方が、歯ごたえを楽しめますよ♡ ★かつお節をかけても美味しいですよ♪ このレシピの生い立ち 自然薯はすりおろして食べることが多いのですが、たまには違う食べ方で食べようと思い焼いてみました♡ レシピID : 3480767 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く このレシピが登録されているカテゴリ その他 おつまみ ビールに合うおつまみ 似たレシピをさがす |lup| edo| ggw| emx| loc| slg| hab| uyg| fsj| avn| fcv| fzn| wfz| dtl| zpw| rwb| poy| cie| gwc| cmk| wtl| oer| wrg| ozv| xat| aig| nyc| tpv| xor| nfv| hyw| nud| pmw| wsb| zmi| jwv| ofn| isr| nzq| dnx| cbk| mgc| eot| cny| lnh| sir| foc| ikv| qrz| kse|