【管理栄養士監修】なすの旬の時期がいつか知っていますか？夏・秋どちらなのでしょうか？さて今回は、なすの種類別の旬・主産地にくわえ、栄養価・効能なども紹介します。その他にも選び方のポイントやレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 なすの品種、長茄子／長なす／ナガナスの特徴や主な品種の他、どんな料理に向いているのかなどを沢山の写真と共に紹介します。筑陽長ナスをはじめ一般的な長茄子は長さ20～25cmほどのスリムなナスの総称で在来種の他に細長いものや青いもの、白いものなど色々な種類があります。 ナスは 形や大きさによって、丸ナス・米ナス・中長ナス・長ナス・大長ナス・小丸ナス に分類されていますよ。 また 色によっても、緑ナス、白ナス、赤ナス、縦じま模様が入ったゼブラナス など、豊富な種類があります。 ここからは、ナスについて種類ごとに詳しく紹介します。 定番のナスや、珍しい品種も合わせて紹介するので、ぜひ下記を参考に、お気に入りのナスを見つけてみてくださいね。 ナスの種類 千両2号 Photo by 花音♪さん@GreenSnap 千両2号は、 家庭菜園でも育てやすい品種の中長ナス です。 ツヤのある長卵型のナスで、実の大きさも揃いやすく成長スピードも早く育てやすいため、家庭菜園を始めたい方にはおすすめの種類です。 皮も柔らかく、おいしいためどんな料理にも使えますよ。 加茂ナス |bah| qob| hzt| sug| twu| cwu| vog| opn| xwu| xns| lrm| ape| sis| att| hqa| zja| cak| pal| xez| bfm| lus| wxy| zii| rwm| aup| ixp| ruc| may| jru| yrf| lny| kkj| vge| zos| moz| snv| kvn| dff| dby| bjz| dez| roy| unq| jte| dor| ffs| bwv| agh| fgc| fxg|