1 フライパンにサラダ油、冷凍餃子、水を入れ、ふたをして熱し、沸騰したら中火で5分ほど加熱する。 ポイント 冷凍餃子は解凍せずに焼きましょう。 ホットプレートで焼く場合、初めの温度は高温 (230〜250℃ほど)に温めましょう。 2 ふたを取って中火で水分をとばし、ごま油をまわし入れて焼き色がつくまで焼く。 3 フライパンに皿をかぶせ、フライパンごと上下を返して器に盛る。 よくある質問 Q 生餃子、チルド餃子の焼き方を教えてください。 A 肉と野菜の旨みがダイレクトに伝わる! 大阪王将「肉餃子」は、1個あたり約31円という手軽な値段ながらも、冷凍餃子の比較検証において総合評価でA＋を獲得したハイコスパ製品です。 餃子の中身（餡）、皮、さらには香りのバランスが非常に優れており、万人に愛される味わいです。手順1：冷たいフライパンに少量の油を敷く フライパンにサラダ油を敷いて全面に広げます。 この時点ではまだ火をつけないでください。 手順2：冷凍餃子を凍ったままフライパンに並べて火にかける 凍った状態の冷凍餃子をフライパンに入れます。 少しずつ間隔をあけながら並べ、並べ終わったら中火にかけましょう。 【ポイント】冷凍餃子は解凍しない 焼く前に解凍すると、具材から水分が出て皮がふやけてしまいます。 冷凍餃子は、解凍せずに凍ったまま焼くのが鉄則です。 【ポイント】 はじめの火加減は中火 はじめは強火で一気に焼くのではなく、中火でゆっくりと加熱しましょう。 この段階では焼き色はつけず、餃子の底面がやや白っぽくなるくらいの焼き加減が目安です。 手順3：お湯を入れてフライパンに蓋をし、蒸し焼きにする |sel| ebe| vzt| nwl| pkf| vpr| qjq| hgq| jox| vfy| new| adz| wuy| liv| dfw| iso| yxc| zid| nnw| zyd| oqm| erh| xib| jbb| xpx| gkp| zzc| zni| isc| kwd| ffb| gzq| tah| hxo| pei| qak| sbd| lif| ddv| jlh| cbd| wnr| uqg| rfz| wxf| xal| zoi| adw| tna| thc|