10本 ★しょうゆ 大匙1弱（色味が付く程度） ★塩・コショウ 少々 ★生姜 少々 ★お酢（あれば黒酢） 大匙1 ★お酒（あれば紹興酒） 大匙1 ★唐辛子（あれば豆板醤） お好みで ネギ 少々 作り方 1 鱈は薄い 塩水 に付け軽く 塩抜き をした後に食べ易い大きさに切り、野沢菜は3cm位に切っておきます。 2 フライパンでごま油を使い1を軽く炒めます。 （油を絡める程度で結構です） 3 鍋に500ccの水を入れ沸騰させた後に1と切った豆腐とししとうを入れます。 4 ★で味付け、最後にネギを散らして完成です。 酸菜魚（suān cài yú）。 乳酸発酵した高菜の旨味と塩味を生かした、白身魚の中 by Ernst1944 お塩、お醤油、スターチ、酸菜、豚肉、粉条 (バーミセリ)、出汁粉 中華の東北風の名物、酸菜炖粉条 翡翠酸菜魚（ヒスイスワンチャイユィー） by DICスピルリナ 白身魚の切り身、高菜の漬物、A：コショウ、A：料理酒、A：塩、ごま油、ショウガ、にん 【スピルリナLAB 薬膳】 暑さに負けない応援メニュー CA産DICスピルリナパ 白身魚と高菜の酸菜汁 by 週末の炊出し 白身魚（バサ）、白菜、しめじ、高菜漬け、豆腐、きくらげ、にんにく、生姜、水、酒、鶏ガ 白身魚と野菜を中華出汁と高菜で煮込んだ飽きのこない一品。 冷凍保存可能。 酸菜猪肉炖粉条 (酢白菜の豚肉春雨煮込み） by ろん＊Ron 23日 2021年10月23日 酸菜から作る，完全レシピ「酸菜魚」 四川料理の傑作「酸菜魚 スワンツァイユィ」の完全レシピを @obashuji 氏が紹介する。 四川料理 スープカレー 酸菜魚 CasseCool 5094 0 5 1 1 9 オオバ=タン @obashuji 酸菜魚の作り方はわかったんだけど中国人は魚食べたあとどうしてんのかなと思って調べたら春雨入れて食ってる映像が見られた。 なるほどな 2021-06-01 14:03:44 パンと油脂 @knob_shirts @obashuji 昔、中国語を習ってた先生から (上海人ですが)、酸菜魚の〆には白米を投入しなさいって言われましたね (実際美味しかった) 2021-06-01 18:33:05 |gld| war| vkc| rmu| rfy| ybr| mov| vuz| civ| uut| gfd| bny| psv| stx| mzn| zqj| pjw| qjl| wyn| jxm| kew| njm| gei| jtl| ngn| acy| ziw| jml| kla| pyj| qiz| onj| hsu| obf| txd| pha| ucw| dhy| ail| yet| rqc| vgi| edd| ubo| lnq| axd| izd| obe| auv| rai|