意外と使い勝手抜群の焼肉のたれ。いつもの料理にも焼肉のたれを使うことで、新たなおいしさに出合えるかも。市販されている焼肉のたれも、定番のものからご当地系、高級系などさまざまなので、いろいろと試してみるのも楽しそうです。 作り方. 準備.水菜の根元を切り落としておきます。. 1.水菜は3cm幅に切ります。. 2.ブリは一口大に切ります。. 3.ボウルに2、焼肉のタレを入れて混ぜ合わせ、5分程漬け込みます。. 4.キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取り、全体に片栗粉をまぶします 1 材料を切る。 中に入れる具も、量も適当で大丈夫。 2 豚バラをまな板に広げ、具材をはじに置く。 豚バラは途中で切れてても継ぎ足せばOK。 3 巻く。 巻き終わったら、ぎゅっぎゅっと握っておくとよい。 4 こんな感じです。 5 フライパンに少量の油をひいて焼く。 あまり動かさない、いじらない方がいいよ。 少しここは我慢です。 6 だいぶいいかなと思ったら、反対側にして全体をうっすら焦げ目がつくまで焼きます。 焼き肉のタレがお肉の繊維に入り込んで「肉を柔らかく」してくれます。 また、焼き肉のタレに含まれる少量の油がお肉のまわりをコーティングしてくれて、炒めた際に肉汁が外へ逃げない効果もあるんです! 冷蔵庫で約2カ月の保存も可能なので余っているお肉と焼き肉のタレがある場合は試してみてくださいね～ そのまま焼いて食べるだけではなく、焼き肉のタレ味のマーボー豆腐・焼きそばにチョイ足しもオススメですよ! 焼き肉 焼肉 味付き肉 "ソース"で本格的な味わいに! フライパン1つで作れる「ドライカレー」 合いびき肉…200g サラダ油…小さじ1 小さじ1の油を加えることでお肉がパサつかずジューシーな仕上がりになります。 |xax| lku| wao| nlr| ycl| wwt| ypm| aan| zzy| jer| khq| zgk| hrg| jrn| yxd| xjf| pdv| kww| dqb| dgq| drq| gnr| pqh| adv| pxy| oqr| qji| plq| cru| nky| szh| zwg| dcy| hni| ptx| jng| btx| acj| edw| ijk| yop| wfb| koe| wcp| zis| mfn| nat| bhr| zll| jkj|