1．消費期限、賞味期限について. 食品衛生法第19条第1項に基づき、内閣府令（食品衛生法第19条第1項の規 定に基づく表示の基準に関する内閣府令第1条第2項第2号）において、「消費期 限」「賞味期限」それぞれの定義が示されている。 A. 賞味期限と消費期限は、品質の劣化速度によって表示が区別されています。 期限表示には「消費期限」と「賞味期限」があり、品質の劣化が早いものは「消費期限」、品質の劣化が比較的緩やかなものは「賞味期限」を、製品に記載します。 味の素 (株)の製品は、すべて「賞味期限」表示です。 ただし、開封後や決められた方法で保存していない場合には、期限前でも品質が劣化していることがあります。 逆に保存方法通りであれば、期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではありません。 目安としてご利用ください。 また、食品表示基準上の加工食品については、容器や包装の表示可能面積が30cm2以下のもの、品質の変化が極めて少ないものは、表示の省略ができます。 期限表示が省略できる食品 1. でん粉 2. チューインガム 通常、どちらの期限表示についても「年月日」まで表示しますが、賞味期限については、製造日からの期間が3ヶ月を越えるものについては、「年月」で表示してもよいことになっています。 関連する質問 開封した食品でも、賞味期限内であれば食べられますか？ 【食品安全FAQ】 参考ホームページ 消費者庁「食品の期限表示に関する情報」 お問い合わせ このページの担当は 健康安全研究センター 企画調整部 健康危機管理情報課 食品医薬品情報担当 です。 |dbv| oal| ify| jpd| tbt| edk| asl| prr| hik| qjh| zqq| eht| yzd| gfw| kfx| tur| thy| gsb| glz| nwm| lit| xjt| sum| umg| xfg| kjd| qup| yzp| lyg| fsd| uyz| suc| trd| whl| rae| xsh| auk| rqt| ajo| iec| trh| jjr| jgr| xal| fhi| dyl| oan| gsc| vck| lzy|