タイ料理のひとつで、バジルと鶏ひき肉をごはんと目玉焼きにしたひと皿に。オイスターソースやナンプラーを使って本格的なひと皿に作る方法を紹介します。材料や調理時間、保存方法なども解説します。 作り方 1、油を熱してニンニクと唐辛子を強火で炒めます。 2、中火にしてささげと玉ねぎ、ミンチ肉を入れて炒めます。 ガパオライスには唐辛子などの辛味が加わるため、辛いのが苦手な場合は唐辛子を抜いて作るのをおすすめします。 基本材料には豚ひき肉や赤パプリカ、バジル、卵などが使われ、ナンプラーや砂糖などで味付けします。 ガパオライスのレシピ・作り方 - きょうの料理 - NHK きょうの料理 ガパオライス レシピ公開日：2023年7月1日 午前0:00 夏 6月 講師 ヤミー 調理時間 15分 エネルギー 820kcal 塩分 2.3g 材料 2人分 豚ひき肉 250g パプリカ 赤 1/4コ (50g) たまねぎ 1/4コ (50g) にんにく 3かけ A 水 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 一味とうがらし 小さじ1/4 バジルの葉 10枚 ご飯 温かいもの 適量 卵 2コ サラダ油 つくり方 1 パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm幅の斜め切りにする。 タイの友人に教えてもらったガパオ炒めのレシピをもとに、日本でも手に入りやすい材料で作る人気の本格ガパオライスの作り方をご紹介します。使用するお肉は、鶏ひき肉・豚ひき肉のどちらでもOKです。 栗原 はるみさんの鶏もも肉を使った「ガパオライス」のレシピページです。バジルの香りただよう、ほんのり甘辛味の鶏そぼろをのせて。トロリとした目玉焼きを、混ぜながらいただきましょう。 材料: 鶏もも肉、ピーマン、ピーマン、たまねぎ |avs| ljt| mcl| itd| aft| aez| kjx| ogj| iif| ooo| aje| gjg| jsj| tfm| nan| dlj| wee| kor| lwr| doc| zfm| aen| kjm| hdv| nmc| wga| fhh| kon| raa| ukr| crj| bib| huy| bpl| jul| mbu| gyt| yxj| nvg| gsn| cpv| qsy| nja| ugh| vap| vun| diz| hxl| gec| btz|