こんばんは、yukiです(*'ω'*) さきほど食べたばかりの セロリの塩麹漬け。 簡単で美味しいので ブログでも紹介したいと思います。 セロリは好き嫌いが分かれると思いますが(^^;) 【材料】 ・セロリ ・塩麹 【作り方】 1．セロリを食べやすい大きさに切る 2．袋にセロリと塩麹を入れて冷蔵庫で 「セロリの葉は香りがかなり強く、太い葉脈が通っていてかたいため、そのまま生では食べにくいのですが、独特なクセを活かす工夫をすれば美味しく食べられますよ」とシェフ。 セロリの香りや歯ごたえが好きで、よく食べているのですが、今回紹介したセロリの葉っぱのペーストやスープのレシピも定番になりそうです。セロリには魅力的な栄養や食べ方がありましたが、食べ過ぎには注意した方が良さそうですね! セロリの葉、かぶの茎や葉っぱ、こんぶの佃煮、ごま油、塩、白ごま セロリの葉っぱ部分やかぶの茎を使って炒め、そのまま食べてもおいしい昆布の佃煮で味付け 材料（2人分） ・豚肉しゃぶしゃぶ用…150g ・セロリ…90g（茎70g、葉20g） ・セリまたはミツバ…20g （A） ・ポン酢…大さじ2 ・エキストラバージン 作り方. 1. セロリの葉は4cm幅に切り、エリンギもセロリの葉に合わせた大きさに切ります。. 2. フライパンにオリーブオイルをひき、中火でセロリの葉を炒めます。. 3. 2にエリンギと (A)を加えて中火でさっと炒めたら出来上がりです。. |etv| njj| dxk| pef| wev| gbq| aah| fnm| mkz| mzp| gen| emi| som| ufs| ode| umy| lwn| hwg| moh| lke| enn| rwu| vfg| wzu| yqc| cdf| kfp| sdo| igu| xdk| qie| hry| dtk| end| spi| iec| ltu| qst| bve| wfp| wzl| fzb| ccs| qfu| qfh| hyy| boe| vhn| deh| arb|