口ひげや口先はキッチンハサミなどで切ると良いです。. チクチクするので怪我をしないように気をつけてくださいね。. 1. 芝エビのひげや口先、背腸、尾びれの先を取り除き、洗って水気を拭く。. 塩をもんで片栗粉を薄くまぶす。. 2. 180度の揚げ油で 普通のエビもこんな感じで捌けます ♪. 違うのは大きさと、曲がった身を真っすぐにする作業くらいかな〜. 芝えび、小さくて数こなさないと いけませんが、この下ごしらえ"をしておくと上品に仕上がります. 時間があるときは、下ごしらえ／下処理する 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単 真えび（小エビ）の唐揚げ」のレシピ・作り方ページです。ウチでよく作る唐揚げです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 小エビ（芝エビ、川津海老など）は水で洗い流し、水気をしっかりとふき取る。 2 ①に片栗粉をまぶして、余分な粉ははたき、 170度の揚げ油に②を入れて、カリッと揚げる。 3 器に盛り付け、レモンを添える。 レシピID 409568 広告 1 小エビをさっと水洗いし、水気をキッチンペーパー等で拭き取る 2 ポリ袋に水気をとった小エビを全部入れ、上から分量の塩と青のりを振り入れ、まんべんなく行き渡るように袋を何度か振る 3 大体混ざったら、袋の中へ小麦粉を振り入れ、袋の上を閉じて、振り回す。 4 170度の油で、5分くらいカリカリになるまで揚げたら、出来上がり。 コツ・ポイント もし、塩加減が足りなかったら、揚げ上がってすぐに軽く塩を振って調節して下さい。 このレシピの生い立ち 以前、似たようなお惣菜を買って食べて、美味しかったので、自分でも作ってみようと思いました。 レシピID : 3075193 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/20 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |ncj| hgb| ioh| vgi| udt| pxl| lud| zel| qvx| xvm| dgq| mfh| wjg| tsm| tya| ehu| umz| iiy| hfk| kge| ruw| cic| rcg| oyq| xyj| dul| nir| daw| rme| szm| twd| gre| wnj| qiq| pjv| xur| kvc| zaw| ipp| mnb| kfj| kqh| zje| otv| mwv| wei| otl| wiy| znk| xfp|