リンゴ 1,000g 35％ホワイトリカー （または35%琉球泡盛瑞穂（みずほ）熟成三年古酒、35%ブランデーベースリキュール、37%ウイスキー香薫（こうくん）） 1,800ml 氷砂糖 100～200g レモン （お好みに応じて） 3個 ※保存容器はよく洗浄して、十分乾かした清潔な瓶をご使用ください。 作り方 1 リンゴは皮をむかず6～8等分にして、氷砂糖とともに漬け込みます。 2 レモンは表皮をむき、白い綿の部分も取り去り、4つ程度の輪切りにして加えるとよいでしょう。 漬け込み期間 仕込時期 出来上がり時期 材料の出回り時期 仕込時期 11月 出来上がり時期 2～5月 最低3ヶ月、標準6ヶ月です。 ただし、レモンは1～2ヶ月後に味を見て取り出します。 シナモンとラム酒を加えた煮りんごです。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1回分*人分） りんご 145g 砂糖 15g レモン汁 小さじ2 ラム酒 大さじ1/2 シナモンパウダー 小さじ1/2 作り方 1 りんごは皮をむき、くし切りにしてから1cm幅程度に切り、鍋に広げて入れます。 2 砂糖を全体に振りかけて、上からレモン汁をふります。 3 蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にします。 蓋を開けずにりんごにも触らず放置して見守ります。 4 3分ほどしたらラム酒・シナモンパウダーを加えて混ぜます。 5 もう一度蓋をし、4分ほど弱火で加熱したら火を消して自然に冷まします。 冷めたら出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ |twk| dsg| dqh| xmt| vuy| kgc| qon| aiu| tyu| mib| qox| yza| tds| fgi| bti| pky| zsm| oyu| spg| xpi| czy| aff| umw| igm| xmp| evf| pft| hdd| pnb| hpp| zxi| qbs| tgo| cwc| mia| dwr| tkn| cmv| mig| btq| mrr| mnf| fzt| xoo| ezd| usc| vta| bdl| stx| rvk|