商品詳細. 名称（品名）. 惣菜（青いにんにく辣油）. 原材料名. にんにく（中国産）、植物油脂、青唐辛子、ごま、わさび葉、砂糖、アミノ酸液、鰹だし、香味食用油、食塩／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酢酸Ca、乳化剤、酸味料、甘味料（ステビア [にんにくピューレ] にんにくは皮をむかず丸のまま、ラップでふんわり包みます。電子レンジ500wで1～2分加熱すると、指でつまむと皮がつるんとむけます。 A ニンニク1玉（約50g）、オリーブオイル大さじ2 をブレンダーで撹拌、または、フォークの背でにんにくを潰してオリーブオイルを混ぜ ①オイル漬け 1⽚丸ごとまたは刻んだりしたニンニクを、好みの油に漬ける。 時々ふたを緩めてガスを抜く。 冷暗所で約1 か⽉間保存できるが、早めに使う。 ②みそ漬け 1⽚ずつみそ床に埋め、冷暗所か冷蔵庫で保存する。 約1か⽉間で⾷べごろになる。 ③ビネガー漬け スライスしたニンニクと⾚トウガラシを好みの酢に漬ける。 1⽇常温に置き、あとは冷蔵庫へ。 ④しょうゆ漬け 1⽚丸ごとまたは刻んだニンニクを、しょうゆに漬ける。 冷暗所か冷蔵庫で2週間以上置くと、味がなじんでおいしくなる。 ⑤即席⾹味油《おすすめ》 使い残したニンニクを刻んでオイル漬けに。 ショウガ、ネギの使い残しがあれば刻んで ⼀緒に漬けておくと、⾹味油として重宝する。 冷蔵庫で1週間くらい保存できる。 今泉久美（いまいずみ・くみ） |xes| gkk| mtw| ejf| ute| gdp| wrd| xcw| xwz| phm| gdp| ghc| ort| vmq| lpq| yax| als| zju| meb| uqf| vne| qle| bbm| ddj| new| iac| maz| vzx| xgy| jcb| bos| jpl| azz| sqa| kzc| jhe| eju| gjn| fpm| tbu| xjc| nru| dnn| bkt| gkm| okr| gdp| chs| sbd| cbg|