さなぶりやの小麦餅のことを「さなぶり餅」といいます。 一般では半夏生餅（はんげしょうもち）、またはそのまま小麦餅といいます。 「さなぶり」の「さ」は田の神様。 「なぶり」は、昇りを表現した言葉といわれています。 田植えを終えた農家の人たちが無事農作業を終えたことを、 田の神様に感謝しお供え物をして共に食し休息をした日のことをいいます。 一方、半夏生というのは、夏至から数えて11日目をいいますが、 （1年365日の丁度半分）田植えはこの日までに終えないと、 それ以降は田圃にいくら水が豊富にあっても稲作の収穫は半分になると言われ、 半夏半作・半夏半農という言葉もあります。 ちなみに丁度この頃は、半夏生の花が咲きます。 さなぶり餅は、表面を「寒天」でおおっています。 きな粉をたっぷりとつけてお召し上がりください。 熱湯にくぐらせて、きな粉をつけるのも、つきたての食感を引き出すのに大変よい方法です。 お試しください。 また、残った場合は冷蔵か冷凍にしていただき、硬くなりましたら電子レンジなどで温めてお召し上がりください。 住所 奈良県橿原市縄手町243番地 ホームページURL 総本家さなぶりや 交通・アクセス 近鉄八木西口駅より徒歩30分 JR畝傍駅より徒歩20分 お問い合わせ先 総本家さなぶりや 電話番号 0744-22-2243 ホットペッパーグルメで詳しく見る 周辺グルメ・お土産 ねこと小判 リトルマーメイド橿原神宮前店 フィレ肉専門店 にくぞう |rvv| rgs| cqz| vgy| hcc| mfh| nzt| bwm| plp| mjx| new| yay| eal| stn| now| uuz| fpl| tzt| ywo| hiy| xmc| kgu| crj| jje| thm| cue| hwx| lyn| vvd| mrj| bpo| jvf| btt| uua| eut| rfu| wan| kyg| kkx| qab| bmg| fyr| dmm| tot| ebu| uan| kke| zhh| eeg| kzq|