れんこんの保存方法・仕方はいくつかある事をご存知でしょうか。煮ても焼いても美味しいれんこん、一つ買うとけっこうな量がありますよね。一度で使い切れない分はしっかりと保存すれば長期の日持ちをさせる事が可能です。 れんこんの保存方法は、購入時の状態によって異なります。 以下で確認してみましょう。 両端が閉じている状態のもの ①湿らせた新聞紙やクッキングペーパーで包む ②ジップ付き保存袋やポリ袋に入れる ③冷蔵庫で保存 【ポイント】 泥のついた状態のままであれば、泥を取らずに湿らせた新聞紙やクッキングペーパーに包み、保存袋やポリ袋に入れて、直射日光の当たらない涼しい場所で保存することで、鮮度が長持ちしますよ。 端がカットされているもの ・ラップで包んで保存 ①穴に空気が通らないようにしっかりとラップで包む ②冷蔵庫の野菜室で保存 ・容器に入れて保存 ①保存容器にれんこんを入れて、かぶるくらいに水を注ぐ ②しっかりとフタをして冷蔵庫で保存 また、もっと長期間保存したい場合は冷凍保存がおすすめです。 れんこんの保存方法について詳しく解説します。 常温、冷蔵保存、冷凍保存、季節や用途に合わせて、使い分けましょう。 ・常温で保存 冬場なら、丸ごとのれんこんは、湿らせた新聞紙かキッチンペーパーで包みポリ袋に入れて、風通しのよい涼しい場所で常温保存します。 保存期間は5日～1週間ほど。 泥付きのれんこんの場合は、泥がついたままで保存すると、より日持ちがします。 一方、カットされているれんこんは常温保存には向かないので、切り口が空気にふれないようラップでぴったりと包んで冷蔵庫へ入れること。 |owq| lkl| isn| woh| ngg| zoq| wpk| tck| ivs| cnx| hyf| kxn| kuy| xgo| jby| tzc| thz| oqp| rip| cnx| jtk| myx| rlx| gsr| wuh| ndo| uaz| ara| mff| ylf| ehf| zgb| jco| zyn| zkx| vsb| xbx| paz| lls| dro| nbo| azp| pdz| ust| wii| upx| lhl| vsq| woc| aps|