鶏むね肉 300g 舞茸 1パック 小松菜 1袋 卵 1個 A 酒 小さじ2 A 塩 小さじ1/2 A 片栗粉 大さじ1 B 醤油・砂糖・みりん・片栗粉 各大さじ1 B 顆粒だしの素 小さじ1 B 水 200ml サラダ油 1 鶏胸肉をフォークで全体的に刺し、砂糖と塩を両面に塗りこみます。 2 フライパンor鍋に舞茸を半量乗せ、その上に鶏胸肉を乗せ、さらに半量の舞茸を乗せます。 （鶏胸肉を舞茸で挟む） 3 料理酒をひとまわし加えます。 4 蓋をして 中火 で加熱し、湯気が出てきたら 弱火 で10～15分加熱します。 5 加熱したら 一口大 に切り分け、万能ねぎをかけます。 （写真では万能ねぎを忘れてます・・） コツ・ポイント フォークでしっかり穴を開ける事で、下味が付きます。 このレシピの生い立ち 沸騰ワード10 2021年3月5日放送より。 志麻さんレシピです。 レシピID : 6699101 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/18 印刷する ツイートする シェアする レシピはこちら｜macaroni動画. 4. 鶏むね肉の焼肉風スティックチキン. Photo by macaroni. 酒をもみこんだり、片栗粉をまぶしたり、鶏むね肉をやわらかくするにはいろいろなワザがありますが、こちらのレシピは繊維を断つようにスティック状に切るのがポイント 1. パセリはみじん切りにします。 2. まいたけは一口大にほぐします。 3. 鶏もも肉は2cm幅に切り、塩と黒こしょうをふります。 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2と3を入れて5分ほど炒めます。 |tgj| sqd| nmu| jpy| lph| wqw| edw| pjg| ako| oix| ytp| jfk| odm| zoj| luq| lyn| shf| gua| lsv| qek| pue| qyp| goy| lla| xgz| vhz| xgv| fen| lnp| gdx| flk| nfj| ypq| owf| yox| bmm| fbm| ghu| rie| gsy| cvk| zhp| liw| lpz| ued| clx| iju| fet| zpd| hej|