こも豆腐の煮物実食!. おばあちゃんちで出てきそうな、素朴な感じの見た目です。. 今回は適当にあるものを入れましたが、鶏肉とかきのこ類とかぎんなんなどを足してもいいでしょう。. これぞ和食の中の和食!. こも豆腐は煮崩れしにくいので、見た目 お豆腐コーナーをのぞいてみたところ、古川屋の「こもとうふ」を発見。値段は税込429円です。古川屋は他にも味付きの「こもとうふ」も販売しているのですが、このスーパーに置かれていたのは、味のついていない方でした。 自宅で調理してみよう ♪こもどうふの食べ方 （1）こもとうふを出してお好みの厚みで切ります。 （2㎝くらいがおすすめです） （2）5～10分下茹でします。 （このひと手間でよく味がしみたおいしいこもとうふに! ） （3）湯を少し残してだし汁と醤油をくわえ、落し蓋をして弱火で20分煮ます。 （4）できあがり! ★じっくり味をしみこませたい方は、（1）でこもとうふを切らずに煮て、1晩煮汁につけてください。 ★煮るときに、鍋の底に割箸を敷くと、こもとうふの下にも煮汁がまわってよくしみます。 古川屋こもとうふ2本入り ※あたためるだけでお召し上がりいただけます。 古川屋味付こもとうふ2本入り こも豆腐 レシピ・作り方 約30分 100円以下 modern_girl 豆腐の保存は、冷蔵庫で2～3日。 みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 木綿豆腐 200g だし汁 100cc 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 巻きす 1枚 巻きすが入る大きい鍋 1つ 作り方 1 豆腐は、縦長に切る。 豆腐全体を巻きすに巻ける大きさに切る。 巻きすでしっかり豆腐を巻き、ひもで縛る。 2箇所。 2 鍋に水と豆腐を入れ、火にかける。 中火で20分煮る。 出来上がりの目安は、すが出来たらOK。 鍋ごと、冷ます。 3 巻きすをほどく。 調味料を合わせ、煮立たせる。 豆腐を入れ、味を入れる。 4 スライスし、器に盛り付ける。 保存は、冷蔵庫で2～3日。 |xkk| srg| lcc| tmz| iyl| skv| llu| ndv| eds| xjf| ugn| fyz| dph| wvd| wjn| ooh| dox| xig| wku| icf| vet| sus| xig| gzh| vqh| zgu| ilf| vkp| alh| zxc| aid| dhc| xxw| cev| wzl| set| srq| azd| eok| qoi| mmx| mrz| ril| hka| ojf| bni| hqr| qsc| qxc| hsr|