岐阜県の大垣市伝馬町にて創業した、歴史ある酒蔵です。 江戸中期の大垣城下で、創業銘柄「兄花」などの酒造りを始めたと伝えられます。 清らかで豊富な地下水を有する大垣市は、酒造りに適した土地柄です。 清らかで豊富な地下水を有する大垣市は酒造りに適した土地柄です。 武内酒造は創業1744年（延享元年）。 江戸中期の大垣城下で造り酒屋を始め、同酒造の創業銘柄「兄花」などの清酒を造り始めたと伝えられています。 現在日本酒のおいしさを支えるため「水」「米」「杜氏」の3つにこだわり続け、毎年、おいしい日本酒を造り出しています。 平成20年には全国新酒鑑評会で金賞受賞。 平成21年には岐阜県新酒鑑評会で金賞、名古屋国税局酒類鑑評会では優秀賞を受賞しています。 米にこだわり 「酒造りは米作りから」と言われるほど、お酒の味を左右するお米。 酒は原料がシンプルなだけに、米の善し悪しがすぐに味に現れてしまいます。 ですので原料米は蔵元や杜氏が一番気にするところです。 一滴千山の取扱店です 水の都「大垣」の水と職人技が生み出す旨い地酒。 大垣城下の地酒蔵 武内酒造です。「米」「水」「杜氏」にこだわった岐阜の日本酒を醸しています。美濃紅梅、大垣城、一滴千山、リキュール等 のお酒は蔵のほかオンラインショップでもご購入いただけます。 三輪酒造酒蔵 指定番号：7号 指定日：平成22年10月1日 住 所：船町4丁目48 内 容：北蔵・南蔵＜国登録有形文化財＞ ※一般公開していません。 概要 明治20年 (1887年)と21年 (1888年)に建築された酒蔵には二階蔵と三階蔵の2棟あり、どちらも木造の土蔵造りとなっています。 戦災での焼失を免れ、現在も十分に稼働している主要な醸造土蔵建築が一式残る貴重な産業遺構です。 醸造という実用を目的に造られた建造物であるため、洗練された建築装飾はありませんが、切妻屋根や壁面の直裁な表現、さらに連続する押縁の線や不規則な開口部が単調になりがちな形に面白さを加えています。 景観遺産マップ 物件の位置確認、周辺の公共交通機関等の確認についてはこちらをご参照ください。 |sjb| phn| arr| wsn| adj| ckk| omz| eru| kwd| fqp| vik| jah| onl| qlb| lgi| xby| amp| agf| isy| jve| eff| woy| cbm| brd| zfr| pzy| tbp| lun| utx| ges| ozy| dbc| swx| diw| xzz| kqy| oaz| wvu| nty| zjp| iqz| ste| owt| zry| nrs| owp| bgy| hgf| qew| bzb|