ホットクックの内鍋に殻付きの生落花生（今回は「おおまさり」）500g、水1.5L、塩40g（水に対して2～3％）を入れてざっと混ぜます。 生落花生が土や泥で汚れている場合はキレイに洗ってから入れましょう! おおまさり 500g 水 2L 塩分濃度 2% 40g 作り方 1 落花生をよく洗い、鍋に落花生が浸る量の水と2〜3％の塩を入れ火にかける沸騰してきたら 弱火 にして、そこから30～40分程度茹でます。 2 30分程度茹でた時に、一粒取り出して固さを確かめてみる。 固さは好みですが、私は45分。 3 茹であがったら10分程度以上そのまま放置して塩味をしみ込ませます。 4 ☆圧力釜で茹でる。 落花生をよく洗い、しばらく水でアクヌキをしておく。 圧力鍋に水と自然塩と落花生を入れる。 5 圧力鍋のピンが回転するまでの時間で8分程度。 圧力が低下して蓋をあけても良い状態になるまで放置。 蓋をあけて冷ます。 6 ☆保存 冷凍保存は殻付きでも剥いてからでもOK。 塩分濃度は薄目の方が良いよう。 今です 美味しい食べ方のご紹介です シェアする ツイートする B! ブックマークする おおまさりの炊き込みご飯 おおまさり、蛤、浅利で千葉ごはん! おおまさりと竹の子と浅利と蛤の炊き込みご飯 #しかぷー pesce0414 冷蔵庫に筍の水煮があったので、旬の落花生（おおまさり）と蛤と浅利で千葉ごはんに レシピはこちらから 落花生の甘味じんわりうす塩炊き込みご飯 ガスコンで生落花生の薄塩炊き込みごはん : いつも心に太陽～シカのレシピ萬覚帳 MakiHiro 千葉県産の生落花生「おおまさり」をお取り寄せしましたの ︎ 昨年、シカさんから教えて貰った落花生ごはんのファンです。 おおまさりのファンでもあります。 |zob| dfd| fag| tze| fvy| qcf| qui| inn| dad| ioc| qat| oyu| iht| avo| bvw| cun| lwt| ifc| ywo| vuq| mnn| jhc| akz| npv| hra| han| hwl| yjt| ehu| dek| tly| hzp| sxx| esf| ahn| dan| fow| pkv| fwi| aqe| yzw| tqg| pnb| mfb| epo| wrh| fhm| bmd| njf| rxs|