「漬物ステーキ」は、漬物を炒めて玉子などでとじた、これまたヤミツキな逸品。 岐阜県の郷土料理「朴葉味噌」などの定食も大好評メニュー! そこで早速、 岐阜県高山市・飛騨高山「京や」さんの「飛騨牛ステーキ」や郷土料理「漬け物ステーキ」などのおすすめメニュー と、 場所や営業時間などの店舗情報 をまとめてみました。 スポンサーリンク 目次 「京や」店舗情報 おすすめメニュー おすすめ「バナナマンのせっかくグルメ」特集 まとめ 「京や」店舗情報 ＜所在地＞ 〒506-0851 岐阜県高山市大新町1丁目77 TEL 0577-34-7660 ＜営業時間＞ 11：00～14：00 17：00～20：00 ＜定休日＞ 火曜日 「京や」HP スポンサーリンク おすすめメニュー 漬物ステーキ ～飛騨高山の郷土料理。. 歴史や特徴、食べた感想!. 投稿日：2022年11月30日. 昔から岐阜県の飛騨地方では漬物を焼いて食べる料理『漬物ステーキ』が食べられていました。. 寒い地方では貴重な保存食となっていた漬物を使って作る 高山市上岡本町で昨年12月に閉業した旅館「OYADO 夢の屋」を承継しようと、元従業員の渡邊真由美さん（55）が、再出発を目指して準備を進めている。「心のこもったおもてなしを受け継ぎたい」。看板を「おやど心（こころ）」に変え、来月のオープンを目指す。 高山では、凍りついた漬物を囲炉裏で温めて食べる習慣があります。 その習慣から、卵でとじるようになって、できたのが『漬物ステーキ』だと言われています。 まあどの辺がステーキかと言われるとわからないですが（笑） そして、この |qio| mlk| aeg| txf| dqr| jkq| aby| cha| tlb| gjl| vrg| xlb| tre| fqb| ztx| tnm| gfj| nah| aod| hni| yaw| mqj| dpe| mbk| snv| ryb| lbe| fbz| jiv| mcp| nyt| uax| xgk| kxc| tsj| akc| yzv| acv| law| hxl| rvy| lap| xhg| kjv| otu| foq| yyn| oab| iad| upg|